Recept spättafile och champinjonkräm grädde o svart kaviar
Neptunigratäng
Precis likt jag minns Neptunigratäng.
Ett modenyck likt försvann. Tills detta dök upp inom enstaka veckoblaska i min fullvuxna ålder. Klippet existerar ifrån min receptbok.
Nåt mer underbart får man leta efter.
Därför för att gratängen bjuder alldeles sagolika smaker.
Champinjonkräm inhandlas hos välsorterade matuvaruaffärer samt brukar stå vid svamphyllan. Kolhydratmängden vet jag ej, dock innehållet lär bör artikel endast passerade smörkokta champinjoner.
Jag valde för att inhandla den dagens billigaste vattenlevande djur inom min butik. självklart går detta lika god utan spättafiléer.
Jag valde Alaska pollock plus laxfile.
Ingredienser: Skinn samt benfri fisk - gärna blandad variant.
1 flaska champinjonkräm
1 flaska mörk kaviar
Dill, citron, vitpeppar
Vispgrädde
Lägg fisken inom botten vid ett form eller gestalt. Salta endast angående ni existerar addicted vid krydda (sältan ifrån romen räcker).
Pressa ovan lite citronsaft. Peppra. Stryk ut champinjonkrämen vid fisken. Dilla och klicka ovan kaviaren. Vispa grädden hårt.
Tänk vid för att klicka ut grädden matbestick till matbestick utan för att kaviaren kladdar mot detta kurera. Stryk försiktigt
med ett lilleman alternativt ett palett på grund av bästa påverkan. Kaviaren bör bara smyga upp vid ytan beneath gratineringen.
Grädda inom 225gr inom cirka 20 minuter.
Täck ev tillsammans folie alternativt annat skydd vid slutet.
Neptunigratängen erbjuds mat eller dryck gärna tillsammans med pressad rotfrukt alternativt ris mot kolhydratsfolket.
Vi andra tar istället lite Neptuni till.
2007-05-31 @ 20:31:30 PermalinkRecept & inspirationKommentarer (216)Trackbacks ()
Ostklädda Nötfärsbiffar tillsammans med jalapeno
Enkelt igen.
Ren nötfärs on the rocks skulle man behärska yttra. enstaka favvo inom detta Airamska hemmet. Särskilt då dem likt idag kränker sin färs till 29:90 kilot inom butikerna
Stjälp upp paketen uppochner vid skärbrädan och skär en kryss korrekt inom genom.
Forma bitarna försiktigt. skiva mot lite åt varenda håll samt ifall detta känns viktigt; kryssa lite hit samt dit vid ytan.
Så steks dem inom fett vid lagom värme.
Salta & peppra vid både sidorna.
Under tiden förmå detta tex röras ihop enstaka Tzatziki. samt rivas ost.
Och plocka fram Jalapenosarna...
Oftast äts mina biffar liksom dem existerar. tillsammans med en (eller flera) kryddsmör, någon kall röra samt lite krisp. dock dessa fick trivas tillsammans starka frukter samt gratineras beneath fet mejeriprodukt. detta blev mumma.
En matlagningsintresserad kolhydratiker äter ovanstående tillsammans förslagsvis ett rösti.
alternativt möjligen klyftpotatis.
Vi andra tar en extrasmör.
2007-05-29 @ 23:49:58 PermalinkRecept & inspirationKommentarer (68)Trackbacks ()
Sparris & Skaldjur
En tjock stuvning fylld tillsammans med räkor samt kräftstjärtar likt samsades tillsammans med dill beneath en gratinerat sovöverdrag från fet Cheddarost blev förutom mastigt samt näringsrik riktigt mumsigt.
möjligen särskilt tillsammans tanke vid tillbehöret.
Smörslungad ny smaragdgrön sparris. liksom endast utsattes på grund av någon nypa flingsalt.
LCHF-mat existerar livet!
2007-05-27 @ 23:17:26 PermalinkRecept & inspirationKommentarer (5)Trackbacks ()
Sambalchoron
Jag besitter tidigare skrivit ifall varianten Choron till Bearnaisesås här.
Men igår blev den ännu förbättrad.
Då tillsattes, mot enstaka sås vid fyra gulor + 2hg fett en knapp tesked Sambal Oelek. Börja smakförstärkare tillsammans enstaka halv tsk på grund av säkerhets skull. inom övrigt kryddas såsen likt vanligt.
Wow, blev resultatet.
Såsen erbjuds mat eller dryck tillsammans fördel mot rött grillat animalisk föda. dock den likt älskar drag beneath galoscherna möjligen gillar den även mot lite vänligare varmrätt.
2007-05-27 @ 09:49:43 PermalinkRecept & inspirationKommentarer (6)Trackbacks ()
Thaikyckling tillsammans med strössel
I pappersvarianten från Aftonbladet presenterade Jon Hanssonigår en suveränt anvisning vid Kokoskyckling.
Med detta liksom bas men mina egna mått blev anrättningen ett succé.
Jag väljer hellre för att kalla detta vilket kokades inom mina grytor på grund av thai.
Ingredienser mot grytan:
Kycklingfilé inom skivor
Smör
Kokosmjölk
Grädde
Jordnötssmör
Sambal Oelek
Ostronsås
Salt
Lime
Ingredienser strösseltillbehör:
Smör
Kokosflingor
Vitlök
Jordnötter
Röd lök
Purjolök
Fräs köttet inom fett inom rundor samt smaksätt tillsammans med enstaka rågad tsk Sambal Oelek, 4tsk jordnötssmör, saften från 1st lime samt 1 msk ostronsås.
Sänk värmen samt tillsätt en flaska kokosmjölk och 1dl vispgrädde. Puttra i ca 10minuter tills såsen blir simmig. Ev är kapabel man fiska upp köttet samt låta såsen koka ihop på grund av sig.
Tillbehöret - kokosströsslet brynes inom fett beneath omrörning tills detta antar ett aning färg. Tillsätt finskuren purjo då detta kurera existerar färdigt.
Servera grytan med ris mot kolhydratsfolket, naturligtvis.
oss andra äter in blanco.
Njut !
Uppdatering: besitter ätit för tillfället resterna, dock utan strössel samt tillsammans med tzatzikisås (utan gurka) mot istället. Hjälp vad gott detta var! Ofta utvecklas ju smakerna mot dagen efter - detta kunna alltså tillsammans med fördel lagas dagen innan till för att bara värmas inför servering. alternativt helt enkelt för för att ätas flera dagar inom rad ;-)
2007-05-26 @ 07:57:54 PermalinkRecept & inspirationKommentarer (277)Trackbacks ()
Vitlökskyckling tillsammans med varm tomatsallad & auberginröra
Visserligen existerar jag en fegis vilket gäller skräck, dock - vitlök existerar ju bara därför himla gott! Särskilt då den processats inom värme. Både årets samt fjolårets. samt jag använde likt vanligt solovarianten. Fem stycken noga räknat. Plus en tiotal klyftor av årets skörd.
Ingredienser:En hel kyckling, dock kycklingdelar går ju noggrann lika bra.
således många vitlök man önskar samt ju mer desto bättre
Saft samt skal från ny citron
Aubergin
Färska tomater
Fetaost
Kalamataoliver alternativt ytterligare favvosort
fett, creme fraiche, grädde, olivolja
Salt, vitpeppar, rosmarin, oregano
Sätt ugnen vid 125grader samt börja tillsammans för att finhacka vitlöken.
tår fina strimlor ifrån ett vältvättad citron. Låt löken samt skalen svettas tillsammans tillsammans krydda, kryddig samt rosmarin i smält fett. Häll kaos inuti samt utanpå kycklingen.
½ tsk krydda · 2 krm malen peppar · 1 flaska champinjoncrème, 100 g · 3 dl vispgrädde · fett mot formen.Ställ in formen inom ugnen.
Klyfta tomater inom fyra delar. Lägg dem tillsammans med skalsidan neråt inom ett form eller gestalt. Strö ovan finskivad vitlök. Droppa ovan lite olja samt smakförstärkare tillsammans krydda samt oregano. Ställ in formen bredvid kycklingformen inom ugnen. Låt allt steka långsamt inom tre timmar.
Ös kycklingen. Ju oftare desto mer saftig anrättning, dock detta finns annat för att utföra oxå....
Auberginröra: Stek tunna skivor från aubergin inom fett.
Vänd angående samt ifall igen samt slå ev vid ett gräddskvätt likt får koka in vid slutet. Pressa ovan nyligen tillverkad vitlök. Låt kallna. Ladda mixern/matberedaren när frukten existerar väl kyld samt tillsätt fetaost och creme fraiche. Kör vid maxhastighet tills kaos antagit tilltalande konsistens. Tillsätt ev krydda o peppar.
Medan kycklingen får vila en stöt vid skärbrädan låter man skyn minska tills detta mesta från vätskan kokat försvunnen.
Kvar blir fett, vitlök och samtliga aromer. enstaka underbart simmig samt smakrik sky. önskar den skära sig kunna man tillsätta någon matsked iskallt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt vispa frenetiskt.
Tillför fetaost samt oliver mot tomatformen. Droppa vid olivolja. Salta och dofta över lite mer oregano vid toppen.
Skär upp köttet samt fördela tillsammans tillsammans den varma tomatsalladen samt kaos vid tallrikar.
Droppa ovan enstaka aning god olivolja. Servera brödfolket en mustigt stycke bakverk för att doppa inom skyn samt fiska upp auberginröran tillsammans.
Vitlök likt tillagats inom värme vare sig smakar alternativt doftar således vilket man tänker sig vitlök. Skräms alltså ej från kvantiteten - ni kommer bli pussad vid ändå ;-)
2007-05-20 @ 01:12:35 PermalinkRecept & inspirationKommentarer (5)Trackbacks ()
Mexigryta
Inspirerad från anvisning inom senaste (?) Icakuriren blev resultatet förra söndagen såsom följer.
Jag äger egen svårt för att följa anvisning, dock blir oerhört triggad från texter samt bilder samt skapar sedan mina egna varianter. Det existerar möjligen därför jag heller ej existerar därför noga tillsammans mått denna plats inom min blogg. Den på denna plats mexigrytan passar mig perfekt. en riktigt långkok såsom inom stort sett sköter sig självt samt tillåter för att man utför annat beneath tiden.
Efter knappt tre timmar kunde oss sätta oss mot bords. samt njuta.
Någon svettades, dock så starkt plats detta ej inom min munhåla.
Ingredienser
Ett riktigt stycke nötkött - förslagsvis högrev (med allt fett kvar såklart)
Större bitar från lök inom mängd
Klyftorna från enstaka hel vitlök
Stark korv från något sockerfattigt slag
Valfri peppar inom bitar
Tomatpuré
Krossade tomater
Rikligt från vardera chilipulver, paprikapulver, timjan, kummin, peppar, lagerblad
Rött vin
Bryn animalisk föda samt korv inom varm gryta.
Tillsätt tomatpuré samt kryddor - samt låt detta bryna tillsammans med enstaka stund beneath omrörning.
Slå ovan tomatkross samt alkoholhaltig därför det precis täcker. Salta.
På tillsammans lock samt låt puttra vid svag värme inom bestämda 2½ timmar.
Rör beneath tiden creme fraiche därför den tunnar sig ett aning.
Tillsätt ev enstaka stänk grädde samt pressa inom duktigt många från ny (årets skörd) vitlök. Salta & peppra. Låt dra inom kyl.
Ta från locket vid grytan. Höj värmen en snäpp. Koka/reducera därför för att grytan blir stadig utan rinnig sås.
Rör ytterst försiktigt eftersom köttet existerar såpass välkokt. detta skaliksom enkel falla isär. Smaka från ifall detta behövs mer kryddor.
Servera tillsammans den varma grytan tillsammans med den kalla vitlökssåsen samt gärna lite krispig sallad.
Kanske även mango chutney samt nachos mot dem andra matgästerna.
Njut !
2007-05-19 @ 14:10:09 PermalinkRecept & inspirationKommentarer (42)Trackbacks ()
Pantad
Kanske existerar detta pga ett nyupptäckt B-vitaminbrist min gamla mor uppträder alltmer dement.
samt detta existerar ej detta minsta synd angående mig till detta. dock - efter enstaka heldag inom hennes sällskap blir man pantad. Min tacksamhet till LCHF vet inga gränser. ägde jag varit mitt gamla jag tillsammans konstanta variationer av abstinens, sockerkickande samt tillstånden däremellan ägde åtminstone ej hon varit således tillfreds tillsammans med den gångna dagen.
Sedan inom januari besitter jag haft ganska god övervakning samt därmed ganska duktig konsekvens vid hennes kosthållning.
denna äger informerats såväl verbalt såsom på papper eller digitalt. Dagligen. Kostprogram äger satts upp, matsedlar besitter planerats samt allsköns feta animalier besitter köpts in. samt denna har förstått. dock, därför fort jag vänt mig ifall besitter denna återgått mot sitt fettskrämda och samtidigt således rackarns sockerglada tillstånd. tillsammans med värk, paltkoma, sirapshjärna, magkatarr samt evigt trasslande tarm såsom följd.
Nåväl, jag accepterar detta.
dock håller fast nära mitt eget leverne. samt informerade per tfn strax innan jag skulle anlända idag, för att oss kunde käka kombinerad frukost och lunch tillsammans innan shoppingrundan.
- oval form & Bacon mor.
Inget annat vet ni - till jag äter ju inga kolhydrater.
Foto: Airam
- Va? dock rotfrukt liksom existerar således nyttigt är kapabel ni väl äta?
2007-05-18 @ 18:35:43 PermalinkTankar & BabbelKommentarer (2)Trackbacks ()
Glupsk
Flashbackar lite efter en inlägg vid Annika Dahlqvist´s blogg. existerar oss överviktiga personer lata och glupska lögnare allmänt sett?
Jag förmå bara svara till mig.
Uppvuxen inom en familj tillsammans fyra normalviktiga bror/syster samt dito moder. vilket detta fanns vid sextio/sjuttiotalet fanns varken sötsak alternativt läsk liksom vardagsinslag. oss serverades husmanskost. detta såsom skilde mig ifrån dem övriga - förutom övervikten - existerar för att jag äger 50% andra gener. Överviktiga gener.
Fadern besitter dock inte någonsin stått till min mathållning.
Under kurera min uppväxt äger jag varit ytterst fysiskt energisk. såsom unge samt ungdom spelade jag basket tillsammans all träning vilket detta innebar förutom för att jag tävlingssimmade. Hästar samt ridning plats en stående inslag beneath all tonårsperioden. oss blev inte någonsin skjutsade utan fick åka cykel samt vandra dit oss skulle.
Lek skedde till detta mesta utomhus. Kamrater letade man inte upp via telefonen.
I skrivande stund innehar jag inget gymkort, dock detta besitter varit ett stående inslag läka vuxenlivet. Dagligen framför jag min lekamen vid hederlig trampcykel. Jag beskylls stundom till för att existera hypoman...
Lat?
Inte enstaka chans!
Lögnare?
No way!
Glupsk?
Yes!
Antar för att jag plats addicted redan vilket nyfödd.
Min insulinrestistens måste följt tillsammans med råmjölken. Jag tilldelades ej mer föda än övriga runt matbordet, dock min lekamen packade konsekvent angående kolhydratsenergin vilket angående jag skulle vandra inom ide redan nästa sju dagar.
ifall samt ifall igen.
Och därför torskade jag självklart då dem egna valen blev möjliga.
Mitt livs inledande veckopeng minns ej oss inte någonsin. Varken denna alternativt jag.
Inte summan, dock vilket jag köpte.
Och framförallt vad likt hände.
Förtio stycken Riff tuggummi räckte slanten till.
Med salmiak.
Och jag stoppade självklart in allihop samtidigt.
Medan oss åt kvällsmål placerades tuggummibussen vid diskbänken samt döm angående min förvåning då morsan klippt från ett ansenlig klump samt bara sparat enstaka snutt.
Som jag grät.... detta plats vilket för att ta flaskan ifrån vilken alkis (mellan beläggning o bakfylla) liksom helst.
Så blivande dietister - anta gärna för att jag existerar en glupsk, dock tro inte någonsin, aldrig att jag existerar en lat lögnare. Ta däremot gärna reda vid VARFÖR jag existerar mer glupsk än andra.
2007-05-18 @ 01:01:26 PermalinkTankar & BabbelKommentarer (2)Trackbacks ()
Alternativ Moussaka
Av pinfärsk blåsvart Aubergin, snuttar från bearbetat med rök skinka, Chorizo, lök, vitlök, dijonsenap samt därför naturligtvis smör, grädde & creme fraiche blev detta enstaka alternativ Moussaka.
Allra ursprunglig stektes auberginen inom fett inom varm panna.
Skivorna radades inom ugnsfast struktur. Lök samt vitlök svettades mjuk, långsamt inom fett. Därpå höjdes värmen samt skinkan samt korven fick ett aning färg. en par msk dijonsenap gjorde det kurera kalasgott förutom för att senap ju besitter ett redande egenskap. Avslutningsvis fick grädde samt creme fraiche inom lagom mängd få ihop grytan mot enstaka stadig stuvning.
Men anledning för att jag använde både chorizo samt extrakryddad skinka behövdes inga fler kryddor.
Man bör även tänka vid för att mejeriprodukt saltar detta hela.
Stuvningen fick landa vid auberginskivorna.
Rikligt tillsammans med mejeriprodukt ströddes vid toppen samt gratängen gräddades tills osten smält samt antagit behaglig färg.
Gudomligt fanns namnet....
2007-05-17 @ 12:10:18 PermalinkRecept & inspirationKommentarer (54)Trackbacks ()
Räksoppa á la LCHF
Har man bara god ingredienser existerar matlagning egentligen ingen större kultur.
Min bästa råvara idag, kommer sig egentligen ur skräp. Räkskalen ifrån häromdagen blev nämligen den ljuvligaste fond. möjligen tackar artikel eländigt stugsittarväder. Trots för att jag verkligen älskar för att utföra saker samt domstol på riktigttror jag mig ej ifall för att äga tidsperiod tillsammans med grunderna. Nonsens självklart. Räskal kokar sig själva ifall jag bara rattar in spisen vid lämplig temp.
Nåväl, idag äger på denna plats ätits enstaka Räksoppa vilket fick katterna för att gråta krokodiltårar.
samt detta önskar ej yttra lite det.
Självklart är kapabel man hoppa ovan såväl vitt alkoholhaltig såsom räkost vid tub.
Jag gillar brytningen från vinet samt skvätten fanns försumbar. Osten ger enstaka simmig konsitens vilket jag gillar. liksom vanligt anger jag inga exakta mått, dock kunna självklart erbjudas nära förfrågan. Jag höftar ständigt egen, dock äger enstaka systra såsom slaviskt följer anvisning tillsammans med varenda sorters skopor samt mått.
Hur detta gick mot kunna man titta på denna plats.
på grund av bildspel samt skrivelse använder man lämpliga knappar.
2007-05-14 @ 22:29:37 PermalinkRecept & inspirationKommentarer (88)Trackbacks ()
LCHF Smörgåstårta
Med äggstanning såsom låtsasbröd mot bottnarna.
Den eventuella smakavvikelsen ifrån brödtårta försvinner inom kvantiteten smaker.
Jag existerar nöjd!
Såhär gick detta till (klicka vid bildspel)
2007-05-13 @ 13:52:44 PermalinkRecept & inspirationKommentarer (59)Trackbacks ()
Eurovisionsfestivalmat
Strax dax för att bänka sig.
För för att njuta.
Av maten...
Beroende vid slutresultatet,
redovisas möjligen anvisning imorrn.
På LCHF-smörgåstårta.
Håller tummarna.
För The Ark.
Oxå.
2007-05-12 @ 20:49:22 PermalinkRecept & inspirationKommentarer (2)Trackbacks ()
Utmanade
Gossenbarnen jag tidigare berättat angående existerar liksom lånade.
Recept på grund av fyra personer: Använd 600 g avtorkade rödspättafiléer.samt dem lånar mig. likt stödmamma. alternativt låtsasmamma såsom den store säger. Jag existerar alltså kontrakterad likt stödfamilj samt besitter haft dem sen dem fanns pytte. dem existerar lika viktiga på grund av mig liksom jag existerar på grund av dem.
Och detta existerar möjligen därför jag ser mörk ibland.
När nån ej önskar fatta deras bästa.
De besitter fått en ett förslag eller något som erbjuds från mig.
för att erhålla en tusen kronor plats ifall dem genomför en godisfritt kalenderår.
Det existerar dock inget förbud.
Ändå ringde den store idag därför för att någon ville erbjuda dem vid utflykt upp inom Svampenför för att käka glass.
Men på grund av helvete!
Hur förmå vuxna människor existera således ambitiöst korkade?
Svampen - ifall man för tillfället måste utflykta noggrann dit - äger både fik samt matställe.
var finns detta massor för att förtära likt ej ryms inom godisgenren.
I fem månader samt tolv dagar äger detta gått utmärkt utmärkt. detta besitter varit födelsedagskalas beneath tiden samt trots för att dessa dagar existerar fria gick detta ej ner mer än smakprov från detta söta. Antagligen på grund av för att dem upplevde identisk bakrus jag egen fullfölja nära avstamp.
Fem månader samt tolv dagar utan snask, läsk, glass, saft, fikabröd samt varenda tilltugg utom nötter - enstaka världens prestation till små människor - samt ändå existerar ett myndig tvungen för att utmana dem!
Det existerar nästan värt 1100 för att gossebarnet bestämde för att tacka nej vid eget initiativ då jag frågade vilket denne egen tyckte.
2007-05-12 @ 17:46:46 PermalinkBoysenKommentarer (5)Trackbacks ()
Lövbiffsgryta tillsammans Gorgonzola
Festligt, lättlagat, fett samt gott blev det denna fredagsmiddag.
Ingredienser: Lövbiff inom strimlor
Lök inom valfri mängd
Vitlöksklyftor ifrån minimalt en helvitlök
Färska champinjoner inom stycken
Gorgonzola efter tycke o smak
Nykrossad vitpeppar
fett, vispgrädde & creme fraiche
Skala vitlöksklyftorna.
beta isär svampen inom skivor alternativt bitar. Strimla löken.
(klicka till större bilder)
Själv ägde jag premiär tillsammans med Banancharlottenlök idag. enstaka lätthanterlig samt ganska skojig sak. God oxå!
Stek ovanstående inom fett. Strimla beneath tiden biffen inom centimeterbreda remsor.
Ta upp svamp&lökblandningen. Stek/bryn köttet inom rundor.
på grund av stora mängder animalisk föda inom grytan sänker värmen inom grytan så för att resultatet annars istället blir enstaka gråaktig koksörja.
Mortla/krossa pepparn
Blanda svamp/lök/kött, sänk värmen samt tillsätt grädde + creme fraiche.
Riv inom ett små snutt gorgonzolaost (bild saknas) samt smakförstärkare tillsammans krydda alternativt möjligen någon kryddig soyasås.
Puttra mot simmig konsitens.
Garnera samt servera tillsammans ris, pressad rotfrukt alternativt potatisklyftor mot kolhydratsfolket. oss andra käkar á naturell alternativt likt jag tillsammans med lite krisp.
Smaklig spis !
2007-05-11 @ 22:00:22 PermalinkRecept & inspirationKommentarer (7)Trackbacks ()
CalCounterreklam
Erkänner utan omsvep för att jag ej alls använder den därför många liksom jag äger gjort, men i start från min LCHF-resa fanns den oersättlig på grund av för att hålla koll vid kolhydraterna.
detta fanns faktiskt delvis den vilket fick mig för att avsluta tugga tuggummi inom ett.
CalCounter- kostnadsfri registrering.
2007-05-09 @ 22:54:51 PermalinkTankar & BabbelKommentarer (3)Trackbacks ()
Fettnjutare
Det en från mina lånade gossebarn besitter uppvaktats denna kväll till för att han fyllde tio tid häromdagen. Storebror plats självklart även tillsammans.
samt vi firade vid bästa porslinet tillsammans med dito kopp förutom brutna servetter samt levande ljus inom mängd.
De får käka sötsak samt annat sött vid sina födelsedagar enl överenskommelse, dock idag fanns ju egentligen ingen sån dygn. Ändå brottades jag (som "lurat" barnen mot en sockerfritt år) med samtliga "om". angående jag skulle försöka för att stjäla ihop nåt sött á la LCHF?
alternativt rent från köpa lite glass kanske? Grädde samt små frukter från växter existerar liksom ej deras grej. samt snaskar oss framför teven ifall kvällstid existerar detta tillsammans blandade nötter alternativt vegetabilier inom stavar såsom dippas fett samt kryddigt: därför detta vore ju ej därför spännande. dem besitter varit utan sötsak inom fem månader idag.
Jag hyser den starkaste respekt, och fick ändå för mig för att "ungkraken" möjligen behövde firas tillsammans socker.
Dumheter. Jag tog mig samman mot slut samt detta serverades Entrecôte tillsammans med hemslagen bearnaise, rödvinssky samt självklart pommes mot barnen. samt dem tyckte detta fanns en alldeles fantastisk firande av födelsedag. Tioåringen avslutade middagen med:
- Jag tar gärna lite mer sås.
Den fanns därför fet samt god.
2007-05-04 @ 22:17:48 PermalinkBoysenKommentarer (7)Trackbacks ()
Piccata á la LCHF
Något från detta allra godaste vid tallriken jag vet existerar Piccata Milanaise. på denna plats kommer en modifierat anvisning. detta går självklart för att försöka sig vid orginalet fast utan vetemjöl likt panering samt bindemedel, dock jag lovar för att resultatet ej motsvarar energin detta går åt för att försöka ett fåtal paneringen för att fastna (bildbevis framträda icke).
Smaken existerar ju dock densamma.
Ingredienser: Kalvschnitzlar, dock detta går lika utmärkt tillsammans med fläskdito alt utbankad fläskfile´
Riven blandad mejeriprodukt - parmesan existerar en måste
Valfri bas till tomatsås
vanligtvis för fortplantning hos djur, fett, krydda & peppar
(klicka till större bilder)
Börja tillsammans såsen.
till personlig sektion gillar jag då tomatsåsen blir mer vilket dansstil samt därför låter jag både större bitar samt mer smakupplevelse från lök, peppar & chili samt vitlök svettas inom fett tillsammans. Därpå tillsätts tomatpuré såsom får bryna tillsammans med enstaka stund. Slå vid krossade tomater samt lite en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig. Puttra, smakförstärkare samt spetsa ev detta kurera tillsammans med ett stänk worcestersås.
Värm upp ugnen mot 250grader.
Medan såsen puttar steks (och denna plats kommer LCHF-variationen) schnitzlarna in blanco inom fett. vid båda sidorna. dem kryddas tillsammans med krydda & krydda självklart. samt beneath tiden rivs osten såsom blandas tillsammans vanligtvis för fortplantning hos djur - 1 vanligtvis för fortplantning hos djur per dl mejeriprodukt ungefär. Lägg detta färdigstekta köttet vid smörpapper inom långpanna (eller en ungsfast struktur såklart).
Häll ovan stekflottet (många goda smaker går annars förlorade - förutom fettet) inom ostsmeten samt klicka densamma ovan köttet liksom vid bilden. Gratinera samt använd ev grillfunktionen den sista minuten.
Till dem likt behöver hålla vikt alternativt rent från inte någonsin nånsin behöver tänka vid vikt kan vitt ris erbjuds mat eller dryck (ris+tomat+ost=underbart gott tillsammans!). oss LCHF-tänkare käkar numeriskt värde Piccataschnitzlar tillsammans med sås istället - samt skäms ej detta minsta.
Smaklig spis!
2007-05-04 @ 16:09:49 PermalinkRecept & inspirationKommentarer (65)Trackbacks ()