Recept på paj med grönkål

Gott samt festligt vid sommaren

Kan man laga paj på grund av ofta beneath sommaren? Nej, jag tror ej detta. Paj existerar den stående bjudmaten mot middag då oss besitter gäster vid sommaren. Pajen fullfölja jag inom förväg samt värmer vid hastigt inom mikron då oss bör förtära.

Sedan serverar jag den tillsammans med ett lätt sallad mot bestående från hemodlad sallad, tomat samt gurka.

Ett råd då man fullfölja paj existerar för att utföra dubbel sats tillsammans med pajdeg. Den en halvan lägger jag inom enstaka påse inom kylen därför är kapabel jag plocka fram den någon sju dagar senare angående man önskar förtära paj igen. önskar man ej detta existerar detta bara för att frysa in degen angående den bör ligga ner längre.

1–2 veckor brukar inom varenda fall pajen klara för att ligga ner inom kylen. Den vilket existerar bekväm kunna förstås köpa färdig pajdeg, dock tyvärr existerar detta ofta enstaka massa smörersättare, konserveringsmedel samt annat bjäfs inom sådana degar såsom ej existerar således roligt.

Paj existerar den perfekta bjudmaten

Denna paj tillsammans betor, smörstekt grönkål, fetaost samt vitlökar inbjöd jag vid på denna plats angående veckan då oss ägde gäster.

Då plats oss åtta personer vilket gjorde för att jag svängde ihop numeriskt värde olika vegetariska pajer för att ta från.

Fyllning: Höj ugnstemperaturen mot 225°.

Pajer, sallad, balsamvinäger mot salladen, en tallrik tillsammans med blandat kallskuret samt maltdryck samt rosé dukade oss upp vid vårt utekök. Sedan fick gästerna förse sig själva från sallad, paj samt animalisk föda nära sidan från. Jag gillar då man förmå blanda olika smaker samt just därför gjorde jag numeriskt värde olika pajer.

Knep till för att kavla degen

Jag fullfölja ständigt mina matpajdegar tillsammans lite ättiksprit inom.

detta denna plats existerar nämligen en gammalt husmorsknep likt fullfölja för att degen går för att kavla enkel. Degen blandar jag ihop mot enstaka boll.

Kavla ut degen vid mjölad bänk samt lägg inom ett pajform, ca 26 cm inom diameter.

Sedan får den vila inom 10 minuter vid bänken. Då sker således kallad autolys liksom utför för att mjöl samt vätska binder sig ordentligt. Därefter kavlar jag ut degen vid ett bänk, formar in ytterkanten lite tillsammans med handen vartefter ifall den spricker upp samt vänder den en par gånger sålunda den får enstaka jämn kavling vid båda sidor.

Blanda hönsägg, gräddfil, krydda samt peppar.

Fastnar degen inom bänken alternativt kaveln existerar detta bara för att pudra vid en tunt lager mjöl. Sedan lägger man kaveln inom en änden från degen samt rullar upp degen ovan den sålunda den blir hängande, ändrar bostadsort ovan den mot pajformen samt rullar ut.

Denna paj fyller år jag tillsammans betor samt grönkål ifrån egna odlingslanden samt fetaost samt inlagda vitlökar inom olja.

Jag brukar ta vitlökar inom chiliolja.

Sätt ugnen vid 175°.

Jag tycker dem äger godast smakförmåga samt dem brukar ej existera särskilt varma. mot samt tillsammans med numeriskt värde från våra gäster liksom säger sig existera känsliga mot hettan inom chili klarade för att förtära denna paj utan för att märka något. detta går således uppenbart för att annars byta mot vitlökar vilket existerar inlagda inom vanlig örtolja. Jag valde polkabetor mot min paj, dock detta går lika god tillsammans gulbeta alternativt rödbeta.

» Här hittar ni fler anvisning vid goda pajer