Recept på krispiga klyftpotatis

Så fullfölja ni bästa klyftpotatisen inom ugn

Klyftpotatis existerar himla gott samt passar mot detta mesta, däribland allt ifrån köttfärsjärpar tillsammans med tzatziki mot enstaka grillad köttbit tillsammans med bearnaisesås. detta existerar svårt för att misslyckad tillsammans sia potatisklyftor, dock visst finns detta några fiffiga knep på grund av för att ett fåtal dem lite ytterligare bra.

» Fler goda anvisning tillsammans med klyftpotatis

Vilken sorts rotfrukt mot potatisklyftor?

När ni bör utföra klyftpotatis, välj enstaka fast potatissort, exempelvis Asterix, Bintje, Fakse samt Folva.

Tvätta potatisen samt dela dom vid längden.

dem fasta sorterna håller ihop potatisen förbättrad medan mjöliga sorter utför klyftorna genomsläppliga inuti. denna plats önskar man alltså äga ett jämn fasthet. Mjölig rotfrukt lämpar sig däremot väldigt utmärkt mot då man bör dubbelfritera rotfrukt. Variera även potatisklyftorna tillsammans sötpotatis. dem äger god smakförmåga samt adderar härlig färg mot anrättningen.

Tillaga dem inom olja

Rapsolja existerar en god omröstning då man bör tillaga rotfrukt då detta existerar ett relativt smaklös olja likt klarar högre temperaturer.

Olivolja smakar ofta gräsigt samt existerar förbättrad för att äga såsom smaksättare inom kalla anrättningar. Tänk vid för att varmpressad olja klarar högre temperaturer än kallpressad.

Potatis tillsammans alternativt utan skal?

Gnugga potatisen ren dock behåll skalet vid. existerar potatisen väldigt smutsig är kapabel man skrubba från den tillsammans enstaka diskborste alternativt enstaka scotch brite-svamp.

Häll olja inom botten från långpannan.

12 fasta potatisar · 2 msk olivolja · 2 msk fett, smält · några kvistar ny rosmarin · 8 klyftor vitlök, krossade · flingsalt · svartpeppar.

Skär potatisarna vid längden, cirka fyra mot sex klyftor beroende vid potatisens storlek.

Lägg potatisklyftorna tillsammans skalsidan neråt samt titta mot för att samtliga besitter förbindelse tillsammans med botten från långpannan. Välj ett massiv långpanna angående ni bör utföra många klyftpotatis samt titta mot för att dem ej ligger vid varandra, då blir dem saggiga samt tillagas ojämt.

slutföra tillsammans med för att ringla ovan en lager olja.

Ugnstemperatur på grund av klyftpotatis

Kör potatisklyftorna inom 225°C inom cirka 30 minuter. äger ni större potatisklyftor är kapabel dem behöva lite mer tidsperiod inom ugnen – cirka 45 minuter.

Krispiga samt gyllenbruna klyftpotatisar tillsammans med en sovöverdrag från parmesan.

Rota runt inom pannan efter halva tiden tillsammans med ett stekspade därför för att klyftpotatisen får stekyta runt ifall samt därför för att dem ej fastnar inom plåten. Känn tillsammans med enstaka tandpetare på grund av för att granska angående dem existerar klara.

Smaksättning vid klyftpotatisen

Salt samt peppar räcker gott vid klyftpotatisen likt utgångspunkt. Variera kryddningen beroende vid vilket ni bör servera den mot.

Exempelvis är kapabel detta artikel gott tillsammans med dill vid klyftpotatisen angående den bör erbjuds mat eller dryck mot vattendjur.

Sätt ugnen vid 225°C.

Lite grillkrydda vid potatisen existerar gott mot animalisk föda, samt mot kyckling förmå detta existera gott tillsammans med vitlök samt örter. Tillaga gärna potatisen tillsammans med bota vitlöksklyftor liksom får ligga ner inom sitt skal. Dessa existerar underbara för att tugga ut ur sina skal mot maten.

Sätt ugnen vid 250 grader.

en lager brödsmulor vid potatisen utför dem extra frasiga.

» 15 goda råd vid vilket man är kapabel utföra tillsammans med potatis