Mandelbollar recept

466

Japp, dags till en vegetariskt anvisning igen. Va? Inget glädjerop samt inga fanfarer?

Mandelbollarna existerar läckra små munsbitar såsom passar perfekt då ni bara önskar äga något litet.

detta besitter varit många vegetariskt ifrån mig, jag vet. detta kommer jag gå vidare tillsammans med dock detta blir även animalisk föda, vattendjur, bevingat djur (och mittemellan) inom framtida veckans recept.

100 g finmixad sötmandel · 1 1/2 dl finriven mejeriprodukt, gärna cheddar alternativt herrgård · 1 1/2 dl brödsmulor · 2 msk riven citrongul lök alternativt finhackad gräslök.

En från anledningarna mot valet från den denna plats rätten existerar för att jag nämnde – inom min recension från boken Vegansk Husmanskost – för att “köttbullarna” plats gjorda vid vegofärs, samt jag skriver för att detta finns andra sätt för att utföra veganska k*ttbullar, utan halvfabrikat. liksom dom här! Baserade vid mandel därför existerar detta inga konstigheter.

1.

Mandelbollarna bli verkligen supergoda samt jag tycker helt för att ni bör testa för att laga dom.

Servera tillsammans med ett god gräddsås samt pressad rotfrukt, potatismos, krossad rotfrukt alternativt bara vanlig hederlig kokt rotfrukt. detta på denna plats receptet existerar ej veganskt, dock detta går nog för att byta ut ägget inom smeten mot chiaägg alternativt kikärtsspad, jag besitter ej testat detta.

En ytterligare anledning mot valet från den denna plats rätten existerar för att oss inom familjen besitter beslutat oss till för att oss bör äga enstaka dygn inom veckan då oss äter animaliska varor samt resten från veckan äter oss vegetariskt (eller veganskt). Jag upplever för att jag mår förbättrad från för att minska vid köttet helt enkelt samt därför tycker jag vilket kock för att detta existerar intressant samt kreativt för att laga vegetariska rätter.

samt då existerar dom på denna plats ljuvliga mandelbollarna en säkert kreditkort.

Men för tillfället kör oss receptet vid dessa fantastiska mandelbollar.

Ingredienser, 4 portioner.

• 200 gram mandel alternativt mandelmjöl, (beror vid ifall ni önskar stå samt mixa en tag alternativt inte).
• 1/2 citrongul lök, finriven
• 1 vitlöksklyfta, riven
• 1 ägg
• 1 deciliter vatten
• 1 deciliter ströbröd
• 1 matsked soja
• 2 teskedar paprikapulver
• 1 tesked finsalt
• 1 tesked finmalen svartpeppar
• 1 liter vatten
• 400 gram rotfrukt, från valfri mjölig sort
• 2 deciliter grädde
• 1 deciliter vatten
• 1/2 citrongul lök, finhackad (ta den andra halvan från löken däruppe)
• 1 matsked soja
• 3 matskedar fond
• 1 tesked salt
• 1 tesked vitpeppar
• 2 matskedar äppelcidervinäger
• 1 matsked majsstärkelse + 2 matskedar vatten
• Smör samt olja för att steka i

Tillagning

Mandelbollar: Kör ni såsom jag vid bota mandlar således tar ni fram mixern (eller rivjärnet) samt ser mot för att detta blir en fint mjöl från mandlarna.

Hetta upp enstaka stekpanna, häll inom olja samt fräs sedan den rivna löken samt vitlöken. Låt svalna något samt blanda sedan ihop tillsammans med mandeln, ägget, ströbrödet, vätska samt kryddorna sålunda ni får ett underbar deg. Den bör ej existera på grund av fast samt ej heller på grund av lös: detta bör vandra för att rulla små härlig bollar från degen.

Hetta upp ett stekpanna, häll inom olja samt fräs sedan den rivna löken samt vitlöken.

existerar den till fast således jobba in lite vätska inom den. existerar den till lös, tillsätt mer brödsmulor.

Innan ni börja rulla således koka ni upp enstaka liter dricksvatten samt då ni existerar tydlig tillsammans med allt rullande således lägger ni ned mandelbollarna inom detta kokande vattnet samt låter dom bada inom cirka fem minuter.

Ta upp bollarna samt låt vattnet rinna från vid ett torkduk alternativt hushållspapper.

Värm beneath tiden upp ett stekpanna tillsammans olja samt fett samt stek sedan mandelbollarna tills dom får enstaka in färg samt doftar ljuvligt.

Gräddsås: Smält enstaka matsked fett inom enstaka kastrull samt då detta bubblar därför lägger ni inom den hackade gula löken. Stek löken mot den blir transparent. Häll sedan vid äppelcidervinägern samt låt detta puttra några minuter.

Häll inom grädde, vätska, soja, fond, krydda samt peppa samt låt detta koka upp.

Låt sedan såsen småputtra ett stund således den minskas. Blanda ihop majsstärkelse samt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt red från såsen tillsammans detta. Låt koka upp samt smaka sedan från såsen.

Potatis beneath press.

Mandel- samt linsbollar.

skal potatisen samt koka den inom rejält saltat en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, mot den existerar mjuk, häll från vattnet samt pressa potatisen genom enstaka potatispress.

Lägg upp allting samt servera gärna tillsammans lite färgglada vegetabilier.