Recept med kolasås
Tips mot när ni bör göra kolasås:
- Slickepott - Använd enstaka slickepott för för att blanda din kolasås. dem flesta slickepottar besitter en viktig inom silikon vilket är både flexibelt, hållbart. ett slickepott inom silikon är även väldigt värmetålig. inom många fall förmå ni även ta loss silikonhuvudet för för att lättare behärska rengöra redskapet.2 dl vispgrädde · 1 dl strösocker · 2 dl ljus sirap · 1 vaniljstång, delad samt urskrapad.
- Termometer - Få mot den perfekta kolasåsen tillsammans hjälp från enstaka temometer. oss besitter en stort utbud tillsammans med olika sorters termometrar. oss besitter bland annat ett febermätare tillsammans slickepott, en smart redskap inom silikon liksom gör detta enkelt för dig för att ta temperaturen på din kola, choklad, sylt, marmelad alternativt sås samtidigt liksom ni rör ifall inom detta.Snabblagad samt läcker kolasås vilket snabbt blir enstaka uppskattad favorit hos både vuxna samt barn.
- Vaniljpasta - Få mot ett lyxigare vaniljsmak genom för att byta ut vaniljsockret mot vaniljpasta. Testa vår ekologiska vaniljpasta för ett riktigt god smak!
ni hittar samtliga våra slickepottar här >>
Den fungerar god för för att mäta allt liksom kokas inom enstaka kastrull på spisen samt den fungerar utmärkt för att använda när man gör kolasås. Kolla in varenda våra termometrar här >>
Så här enkelt gör ni personlig kolasås
Koka personlig behandlad med salt kolasås.
oss visar hur ni enkelt gör personlig kolasås. önskar ni ej göra personlig så besitter oss många riktigt goda kola- samt chokladsåser!
Recept kolasås
Här är vårt favoritrecept på kolasås!
- Förberedelser: ca 5 minuter.
- Total tidsperiod ca: 15 minuter
- 4 portioner
- Pâtisserie
Ingredienser
Egen behandlad med salt Kolasås
- 2,5 dl grädde
- 1,5 dl ljus sirap
- 1,5 dl strösocker
- 30 gr smör
- 2 tsk vaniljsocker
- 2 krm salt
Gör såhär
Blanda grädde, sötningsmedel samt sirap inom ett nära samt hög kastrull, ca 3 liter.
Koka upp samt sjud kolasåsen beneath omrörning inom ca 10 minuter, tills såsen besitter enstaka temperatur på ca 107-110 grader.
Botten: fett Kokosflingor 4 hönsägg 2 dl strösocker 1 dl potatismjöl 1 dl vetemjöl 1 tsk vaniljpulver 1 1⁄2 tsk bakpulver.Servera kolasåsen varm, såsen tjocknar när den kallnar.
Den högre temperaturen ger enstaka tjock kolasås samt den lägre enstaka tunnare. Rör sedan inom smör, krydda samt vaniljsocker.
Smaksättning kolasås
Kolasås är väldigt gott mot glass alternativt tårtor alternativt testa servera kolasås tillsammans med klassikern Banana split.
enstaka ytterligare favorit för att servera kolasås tillsammans är grädde samt färska jordgubbar.
Gör din egna gräddiga kolasås alternativt köp ett flaska kondenserad mjölk samt koka inom 2-3 timmar. inom vårt anvisning äger oss valt för att smaksätta kolasåsen tillsammans med vanilj dock några andra smaksättningar ni kunna testa är:
Saltlakrits kolasås tillsammans salmiaksalt
- Förberedelser: 5 minuter.
- Tillagning: ca 10 minuter
- Klart på: ca 15 minuter
- Receptet ger 4-6 portioner
- Pâtisserie
Ingredienser
- 1 dl grädde
- 1 dl socker
- 1 dl ljus sirap
- ca 4 tsk lakritspulver
- 1 msk smör
- 2 krm salmiaksalt
tillagar ni såsen
- Koka samtliga ingredienser inom enstaka kastrull på medelvärme beneath ca 10 minuter, tills såsen äger enstaka temperatur på ca 107-110 grader.3 dl vispgrädde · 50 g fett · 1,5 dl strösocker · 0,5 dl ljus sirap · 1 tsk flingsalt.
Den högre temperaturen ger ett tjock kolasås samt den lägre ett tunnare. Rör sedan inom smöret, erbjuds mat eller dryck ljumen mot glass samt andra goda desserter.
Hur länge håller kolasås?
Om ni förvarar kolasåsen inom kylen så håller den 1-2 veckor.
Vad är Kolasås – Dulce dem Leche?
Dulce dem Leche sägs artikel från Sydamerika, ett kolasås likt ni gör genom för att koka enstaka flaska kondenserad mjölk.
3 dl vispgrädde · 50 g fett · 1,5 dl strösocker · 0,5 dl ljus sirap · 1,5 tsk flingsalt · 0,5 tsk vaniljpulver.inom vissa länder finns den för att köpa färdig. Den äger ett smakupplevelse från kola samt messmör utan för att existera för söt.
Gör så här
Ta försvunnen etiketten på burken. Ställ den inom enstaka kastrull samt fyll tillsammans en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig så för att detta täcker burken.
Koka upp samt låt koka inom ca 2 ½ – 3 timmar.
Frasig pizza tillsammans med iskall glass samt ingefärssmakande kolasås liksom existerar svår för att avsluta äta.När detta kokat färdigt, ställ burken för att svalna, rör mot enstaka slät sås samt sen är den ljus för att användas.
Fyll på tillsammans med dricksvatten allt eftersom detta kokar försvunnen, burken bör kurera tiden artikel täckt tillsammans vatten.
Salt kolasås likt fyllning
Gör ett tjock, krydda kolasås samt äga såsom fyllning inom cheesecake, glass, tårta alternativt cupcakes.
Här nedan är en enkelt anvisning vilket tillsammans med fördel förberereds någon solens tid innan den bör användas. Guiden nedan äger oss tagit fram tillsammans tillsammans med Olivia.
Recept kall krydda kolasås
Ingredienser
- 3 dl vispgrädde
- 50 g smör
- 1,5 dl strösocker
- 0,5 dl ljus sirap
- 1,5 tsk flingsalt
- 0,5 tsk vaniljpulver
Gör såhär
Häll varenda ingredienser inom ett kastrull samt låt koka upp.
När detta väl äger kokat upp sänker ni värmen mot låg medelvärme samt låter sjuda beneath viss omrörning inom ca 30 minuter alternativt mot den tjocknat upp samt luktar kola.
Ställ kastrullen samt sidan samt låt såsen svalna, den bör existera helt kall samt gärna lite tjock ifall ni använder den vilket fyllning.
Såsen är kapabel tillsammans med fördel förberedas ett alternativt flera dagar innan den bör användas samt stå inom kylen.
Lyckas tillsammans med glasstillverkningen
Hos oss hittar ni samtliga varor ni behöver för glasstillverkningen.
Läs mer här!