Skinkgrytbitar recept

Enkel gryta tillsammans fläskkött samt rotsaker

När jag fanns små plats detta ständigt mor liksom lagade maten hemma. Mina föräldrar skildes då jag plats små, dock då mor sedan träffade sin nuvarande man fanns detta han likt tog ovan vispar samt stekpannor. detta existerar på grund av övrigt honom jag besitter kallat far största delen från mitt liv – ända sedan jag plats sex kalenderår.

för att min far existerar monark inom köket äger ni liksom kontinuerligt besöker Landleys kök säkert ej missat – denne besitter ju nämligen flera spännande samt annorlunda anvisning vilket ni hittar på denna plats inom bloggen.

Vällagat samt gott

Men idag plats detta mammas föda oss skulle prata ifall. samt min mor lagar god föda, även ifall denna ej tycks tro detta egen.

Hacka morot samt peppar samt äga ner tillsammans med köttet.

God föda handlar ej till mig ifall hur olik alternativt unik den existerar, utan snarare ifall hur den smakar samt hur man tillagar den. Däremellan agerar ingredienser samt tillagningssätt ett massiv roll. mor kör inom samtliga fall tillsammans med klassiker likt jag samt min systra växte upp tillsammans, samt trots för att jag idag lever inom den kulinariska världen tillsammans med Årets Kock samt andra spännande mattävlingar existerar detta den klassiska husmanskosten vilket mor lagar vilket känns allra maximalt hemma.

En gång på grund av varenda mor – du lagar visst god föda ;)

Klassisk samt lättlagad husmanskost

Den denna plats grytan existerar enstaka klassiker liksom existerar lätt för att laga samt likt oss åt ofta hemma hos oss då jag plats små.

inom denna variant existerar köttet från svensk Rapsgris.

Rör inom redningen således den löser upp sig samt låt detta puttra ytterligare någon minut.

Man förmå välja både skinkstek alternativt picknickbog. mor använde ständigt mjöl på grund av för att reda från den, dock på grund av för att utföra den glutenfri äger jag bytt mjölet mot majsredning likt existerar helt glutenfritt. Man får alltså ta vilket man äger hemma samt är kapabel äta.

Jag föredrar även fond före buljongtärningar – man är kapabel koka sin personlig fond alternativt köpa färdig.

Hacka lök samt vitlök samt låt den mjukna inom fett inom ett stekpanna tillsammans med höga kanter.

denna plats är kapabel man förstås välja för att utföra noggrann hur man önskar. Jag tycker dock för att man bör ta ett ytterligare kik vid buljongtärningsförpackningen – ifall man väljer detta – samt kolla vid vad liksom faktiskt existerar inom. flera buljongsorter innehåller både palmfett, smakförstärkare samt annat onödigt.

» Fler anvisning vid husmanskost hittar ni här.

Skinkgryta vid mammas vis

1,5 kg skinkstek alternativt picknickbog
2 gula lökar
6 morötter
2 palsternackor
5 dl vatten
3 tärningar köttbuljong
1 msk majsstärkelse
1 dl grädde
krydda, peppar

1.

Skär köttet mot mindre bitar samt bryn detta runt ifall inom enstaka stekpanna.

Här existerar en läckert anvisning vid mjuk skinkgryta tillsammans med härliga smaker från vitlök, champinjoner, persilja, grädde, dijonsenap samt grönpeppar.

Lägg ovan inom ett massiv kastrull alternativt gryta. Häll även ovan köttsaften.

2.

Grovhacka löken samt rundel morötter samt palsternacka inom stora bitar. äga ner inom kastrullen samt slå vid dricksvatten därför detta täcker. Smula inom buljongen. Låt puttra beneath lock inom 30 minuter.

3.

Skinkgryta vid mammas vis existerar lätt samt god husman.

Vispa ihop majsstärkelse inom enstaka kopp tillsammans med kall grädde sålunda för att detta blir helt klumpfritt. Rör ner inom kastrullen samt smaka från tillsammans med krydda samt krydda. Späd eventuellt tillsammans mer grädde angående detta behövs.

ca 400-500 g benfritt fläskkött t.ex.

Servera tillsammans kokt rotfrukt, inlagd gurka samt äppelmos.