Recept på stuvad mangold

Dags för att skörda

Augusti… hur fort gick ej det? Den denna plats sommaren gick verkligen inom raketfart, samt ändå ägde jag 6,5 veckors semester. Juni plats helt fantastiskt tillsammans med stjärna samt värme.

Strimla mangolden.

Innan semestern väl drog igång kunde man njuta både vid kvällar samt helger. Juli fanns heller ej fy skam. detta väntad regnet kom mot slut, dock denna tidsperiod regnade detta inom lagom dos.

Jag samt min partner tog cabben samt åkte tillsammans mina föräldrar, samt deras cabb, mot Gotland.

Strimla mangolden fint, både ark samt stjälk.

beneath vistelsen ägde oss lite nederbörd enstaka eftermiddag, dock inom övrigt ägde oss bara solsken, badade varenda solens tid samt njöt från god föda samt vackra vyer. för att utföra Gotland tillsammans cabriolet existerar verkligen något jag att föreslå eller råda något.

Smält smöret inom enstaka kastrull samt lägg inom mangolden.

Man hinner titta många, samt man får titta detta vid en annat vis utan en biltak inom vägen. Jag tvekade lite innan jag köpte min automobil, dock detta på denna plats existerar något från dem bästa köpen jag gjort. Cabriolet existerar verkligen underskattat, samt mot skillnad ifrån vilket flera tror existerar detta varken kallt alternativt blåsigt inom enstaka cabb. detta existerar underbart!

Vad är kapabel man laga från mangold?

Nåväl.

Resten från juli spenderade oss inom Roslagen vid landet. Jag äger ju ännu ej flyttat bostad mot stan än efter pandemin samt besitter för tillfället försvunnen permanent vid vårt landställe inom 3,5 tid.

angående samt då jag ändrar bostadsort tillbaka kommer detta för att bli enstaka ganska jobbigt omställning. Jag älskar närheten mot naturen, för att undvika grannar vilket borrar – samt således tydligt för att behärska kultivera. Odlingen existerar mitt stora nyfikenhet, inom kombination tillsammans matlagningen. samt dem passar ju således utmärkt ihop. inom samtliga fall ifall man odlar ätliga växter.

Mangold existerar ett lättodlad ätbar växt liksom existerar perfekt för att nyttja mot pasta samt gratäng Den ger stora växtdel samt finns inom olika nyans vid ark samt stjälkar.

Den vanligaste sorten äger mörkröda stjälkar tillsammans med gröna växtdel, dock jag odlar ständigt ett mix således bladen skiftar inom ljusa samt mörka nyanser samt stjälkarna inom allt ifrån vitt samt gult mot apelsinfärg samt rött. Förra året lät jag mig luras från mangolden. Jag sådde frön, dock dem kom liksom inte någonsin igång. Då sådde jag mer.

Inte helt oväntat kom allt igång, både dem frön jag sött inledningsvis samt sedan efter.

Alltså ägde jag massor från mangold för att laga föda från. således vad bör man då laga från mangold? Ja, detta allra bästa, i enlighet med min fras, existerar för att hacka bladen samt lägga inom enstaka gratäng alternativt enstaka paj. Man förmå även strimla den samt lägga inom pastasåsen alternativt inom ett italiensk mat. Dessa ark är kapabel användas vid noggrann identisk vis likt spenat, samt tackar vare för att dem existerar därför stora får dem även flera användningsområden därför man även är kapabel rulla in saker inom dem.

Alltså vid identisk vis vilket tillsammans med kåldolmar. ett ytterligare klassiker existerar mangoldsoppa. Varför ej variera spenatsoppan tillsammans med detta, alternativt köra fifty fifty?

Ett tillbehör vilket passar mot detta mesta

Mangold passar även utmärkt för att stuva. Jag utför kokt mangold tillsammans med vetemjöl, dock existerar ni glutenintolerant tar ni bara enstaka glutenfri ”mjölsort” därför exempelvis majsstärkelse.

kokt mangold existerar perfekt för att servera mot enstaka bit animalisk föda, sjömat alternativt bevingat djur. Ja, självklart mot något vegetariskt även därför vilket helgrillad aubergine, zucchini alternativt spetskål. Denna stuvning passar även fint mot rätter tillsammans med köttfärs, exempelvis biffar, köttbullar samt järpar. Elle varför ej byta ut dressingen inom hamburgaren mot kokt mangold?

Ca 2 liter färska mangoldblad · 1-2 vitlöksklyftor, pressade · 2 msk fett · 3 msk mjöl · ½ dl en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig · Ca 2 dl grädde · ½ dl crème fraiche · ½ tsk salt.

Således existerar mangoldstuvning en ypperligt tillbehör.

» Här hittar ni fler anvisning vid goda tillbehör