Recept på mörad ytterfile
Fläskytterfilé inom matlagningsapparat, likt man tillagar inom ett sockerkaksform existerar en anvisning vilket snurrar vid internet vid olika ställen samt dyker upp likt gubben inom lådan då samt då.
Jag kände bara för att jag plats tvungen för att testa detta goda anvisning vid fläskytterfilé inom matlagningsapparat samt gjorde ifall receptet mot en lchfrecept istället.
Resultatet?
många gott! 🙂
Vad existerar egentligen ett fläskytterfilé
Ja, just fläskytterfilé existerar ett styckdel liksom delar köttälskare inom flera olika läger. ifall man lägger upp en råd alternativt fråga ifall fläskytterfilé inom någon från dem större köttgrupperna vid Facebook sålunda kommer detta bli åka från. 🙂
Många kommer för att skrika sig hesa ovan för att “Det finns inget likt heter fläskytterfilé, detta existerar ett benfri kotlettrad!”.
Och ja, vid sätt samt vis besitter dom riktig, dock ändå fel.
Det existerar identisk styckdel, detta önskar yttra enstaka benfri kotlettrad, dock den existerar även lite mer putsad, dvs ej lika många kappa likt enstaka benfri kotlettrad äger.
Sen således existerar väldigt ofta enstaka fläskytterfilé mörad, vilket innebär för att man äger sprutat in saltvatten, samt även ibland druvsocker inom köttet vilket hjälper detta för att bli mört.
Men, inom grunden således existerar detta noggrant identisk styckdel samt den förmå även kallas på grund av ytterfilé alternativt fläskhare.
Dock sålunda bör man ej förväxla ett fläskytterfilé tillsammans fläskfilé då detta existerar numeriskt värde helt olika styckdelar vilket sitter vid totalt olika ställen vid grisen.
(Källa: Svenskt kött)
Om mitt anvisning vid fläskytterfilé inom ugn
Detta existerar vid riktigt en anvisning vilket jag tror för att inom stort sett vem liksom helst kunna klara från för att laga.
Kött: Hetta upp enstaka stekpanna tillsammans lite olja samt fett samt bryn fläskytterfilén vid upphöjd värme därför för att den får ett härlig gyllenbrun stekyta.Skulle nog yttra för att detta existerar en anvisning liksom min son vid 10 kalenderår helt skulle klara från för att utföra tillsammans med lite assistans ifrån mig.
Fläskytterfilé inom sockerkaksform existerar noggrann liksom detta låter, enstaka riktig likt man tillagar inom ett avlång sockerkaksform. ni är kapabel självklart utföra receptet inom enstaka ugnsfast form eller gestalt tillsammans med, dock lite från all grejen existerar för att köttet bör ligga ner samt simma inom såsen samt vid detta sättet bli riktigt mört.
Det liksom även existerar riktig skönt, detta existerar för att man ej behöver bryna köttet, utan man lägger ner detta inom formen rått, sen ett kall sås ovanpå samt in inom ugnen.
Totalt sett skulle jag gissa för att ni behöver tillbringa högsta 10 minuter inom köket.
Sen således sköter sig fläskytterfilén sig egen inom ugnen.
Såsen blir enstaka riktig sålunda söt sås, tillsammans tanke vid lingonsylten samt på grund av för att avbryta från detta lite därför besitter jag egen tillsatt lite sambal oelek. ej många, dock tillräckligt på grund av för att ge enstaka små sting.
Om ni existerar sugen vid för att utföra köttet på grund av sig inom matlagningsapparat, sålunda är kapabel ni testa vid för att utföra vid detta sättet: Lågtempad helstekt kotlettrad
Om ni önskar byta ut ingredienser
Några saker möjligen existerar lite knepiga för att hitta inom butiken samt då förmå detta existera skönt för att känna till för att man förmå byta ut lite ingredienser.
Ingredienser.Nedan sålunda ger jag lite förslag.
– SmetanaSmetana existerar ett sak såsom förmå artikel lite svårt för att hitta inom samtliga butiker, dock detta funkar god för att byta ut detta mot ytterligare 1 deciliter grädde, alternativt därför tar ni 1 dl crème fraiche istället.
– Sockerfri lingonsylt ifall ni ej äger passage mot utan socker lingonsylt, vilket är kapabel existera svårt då man måste utföra den egen, således är kapabel ni lika väl ta 1,5 dl färska lingon samt lite sötning (2 msk kanske) istället.
– Fläskytterfilé Ja, ni skulle faktiskt behärska byta ut fläskytterfilén mot mot modell enstaka härlig benfri kotlettrad (läs ifall skillnaden högre upp) alternativt varför ej fläskfile?
Jag är kapabel faktiskt även tänka mig för att kycklingfilé skulle behärska funka toppen inom detta receptet.
– Tamarisoja ni kunna byta ut tamarisojan mot vanlig soja.
Jag använder tamarisoja på grund av för att jag tycker den existerar oslagbart god.
– Kalvfond Den koncentrerade kalvfonden är kapabel ni byta ut mot enstaka smulad buljongtärning istället.
detta motsvarar ungefär identisk mängd.
Utrustning ni är kapabel behöva
Här får ni lite råd vid utrustning såsom kommer för att underlätta då ni lagar denna fläskytterfilé inom matlagningsapparat. detta existerar inget såsom existerar något måste, på grund av detta går för att erhålla mot allt utmärkt ändå, dock detta möjligen underlättar lite.
– Avlång sockerkaksform Ja, detta existerar väl egentligen detta enda liksom jag skulle yttra för att ni verkligen behöver då läka receptet går ut vid för att utföra fläskytterfilén inom sockerkaksformen.
Storleken existerar lite beroende vid hur massiv köttbit ni äger, dock denna bakformen vid 2 liter bör räcka bra.
– Stavmixer då detta kommer mot för att ett fåtal släta samt fina såser, då existerar ett god stavmixer en grymt god redskap för att äga. Jag använder min stavmixer ifrån Braun otroligt ofta, dock än man är kapabel tro.
En saftig samt smakrik fläskytterfilé, smaksatt samt tillagad mot fulländning inom ugnen på grund av för att ge ett ljuvligt mör samt saftig köttbit.en måste inom samtliga kök tycker jag!
Näringsvärden på grund av fläskytterfilé inom ugn
Om man bör utföra detta receptet rätt och jämlikhet tillsammans samtliga ingredienser samt dem näringsvärden detta blir sålunda väljer jag för att räkna vid lingon samt sötning. då jag lägger in varenda ingredienser hos Kostbevakningen därför får jag fram nästa näringsvärden på grund av detta receptet vid fläskytterfilé inom ugn.
Visste ni för att LCHF-arkivet besitter massor från goda middagstips?
ovan 200 goda anvisning liksom passar nästan alla!
Total tid: 1 timmetimme40 minuterminuter
Portioner: 5
Författare: Lari Salminen
Sätt ugnen vid 175°C. Jag ägde varmluft.
Putsa köttet lite angående detta behövs samt lägg detta inom enstaka sockerkasform.
Blanda ihop övriga ingredienser inom ett bunke samt vispa ihop.
Häll såsen ovan köttet.
Ställ in formen inom ugnen samt låt den stå inom cirka 1,5 60 minuter.
Håll lite koll vid ytan således för att den ej blir bränd.
Putsa köttet lite ifall detta behövs samt lägg detta inom ett sockerkasform.Ta ut köttet samt lyft upp detta ur formen. Lägg detta inom aluminiumfolie samt låt detta vila beneath tiden oss utför uppenbart såsen.
Häll upp såsen såsom existerar inom formen inom enstaka kastrull samt slå vid 1 dl grädde till.
Ta ett stavmixer samt mixa ihop såsen.
Ställ såsen vid spisen samt låt den koka upp.
Helstekt fläskytterfilé tillsammans med rotfrukt samt ugnsrostade grönsaker.Smaka för tillfället från såsen. existerar den lagom inom smakförmåga således kollar ni hur konsistensen är.Om den existerar lite på grund av lös, då kunna ni reda från den tillsammans lite arrowrot såsom ni rör ut inom kallt vätska först.Vispa sedan ner den lite inom taget inom den sjudande såsen tills ni besitter lagom konsistens.
När såsen existerar genomskinlig, då skivar ni upp köttet inom 0,5-1 cm tjocka skivor.
Servera sedan tillsammans med önskat tillbehör.
Hoppas för att ni uppskattar detta receptet vid fläskytterfilé inom matlagningsapparat.
ni får väldigt gärna lämna en bedömning samt enstaka yttrande nedan.
angående detta börjar bli på grund av många färg vid ytan sålunda lägg lite aluminiumfolie över.
Sen låter ni den stå samt sjuda inom cirka 10 minuter.
Dessa näringsvärden hämtas tillsammans med automatik ifrån enstaka internationell databas samt kunna därför existera något missvisande ibland.
Nämn @lchfarkivet.se alternativt tagga #lchfarkivet!