Grön curry maträtter
ÄNTLIGEN äger jag fått mot en sann utmärkt anvisning vid thaigryta tillsammans smaragdgrön curry.
Kyckling inom röd.Hemligheten ligger inom för att minska kokosmjölken därför den skär sig. Ni vet då man får ett god thairätt samt man ser hur curryn äger blandats tillsammans olja samt detta flyter längst bort upp inom skålen tillsammans med kokosmjölken.
Vegonuggets tillsammans med teriyakinudlar samt wokade grönsaker.detta existerar enstaka bildkonst för att lyckas ett fåtal mot detta. Stirra dig ej blind vid valet från grönsakerna inom receptet, man kunna variera denna korrekt inom detta oändliga. Gillar ni tex ej champinjoner, uteslut detta. Hittar ni ej asiatisk äggplanta ersätt detta tillsammans med zucchini. ni är kapabel äga inom kyckling, räkor, morot, rotfrukt, ananas, minimjas… listan existerar utdragen.
dem flesta varor hittas inledningsvis samt främst inom asiatiska dock även inom välsorterade livsmedelsbutiker.Detta anvisning existerar en från mina äldsta vid bloggen såsom jag äger uppdaterat tillsammans med nya fräscha bilder.
4 portioner
2 frp kokosmjölk från god kvalité ( ca 400 ml per burk)
1-2 msk smaragdgrön curry (beroende vid hur kraftfull ni önskar äga grytan)
3 st kycklingfiler (kan uteslutas alternativt ersättas tillsammans stora räkor)
1 frp bambuskott (ca 400 g)
4 små äggplantor alternativt 1 små zucchini
100 g haricot verts alternativt sockerärtor
Ca 8 st champinjoner
3 kvistar söt basilika
3-4 st kaffir limeblad
2 tsk palmsocker (kan ersättas tillsammans 1 tsk vanligt socker)
1-2 tsk fisksås
1 buljontärning (gärna höns)
Röd chili mot garnering (valfritt)
Serveringsförslag:
Jasminris
Gör såhär:
Börja tillsammans med för att minska kokosmjölken.
Häll bara enstaka från koksmjölkförpackningarna inom enstaka kastrull samt koka upp. Sänk värmen mot medelvärme samt låt puttra. äga koll således den ej bränns nära. Använd ej enstaka till små kastrull eftersom den förmå enkel bubbla ovan kanten.
Kycklingfärs i.Låt koka tills mindre än hälften från mjölken återstår, rör angående då samt då. detta tar ca 15-20 min beroende vid kvalitén vid kokosmjölken. Den kommer för att tjockna samt skära sig, detta bildas en lager olja samt kokoskräm inom kastrullen.
ÄNTLIGEN besitter jag fått mot en sann utmärkt anvisning vid thaigryta tillsammans med smaragdgrön curry.Ibland lyckas man ej erhålla den för att skära sig dock detta påverkar ej smaken därför många, därför länge den tjocknar samt kokas enstaka stund därför existerar detta utmärkt.
Blanda smaragdgrön curry inom kastrullen tillsammans med den reducerade koksmjölken, fräs beneath omrörning tills detta bildas ännu mer olja. idag kommer oljan ett fåtal ett underbar smaragdgrön färg från curryn.
angående ni äger valt för att äga inom kyckling inom grytan därför blandar ni inom detta för tillfället samt steker den inom oljan tills den får färg.
Blanda inom den andra koksmjölken, bambuskott, fisksås, palmsocker, limeblad, buljong samt låt koka beneath lock inom ca 10 min. Hacka grönsakerna vilket bör inom grytan samt bland ner dem.
angående ni önskar äga inom räkor blandar ni även dem inom grytan idag. Låt puttra inom ca 10 min. Smaka från samt tillsätt eventuellt mer fisksås, curry alternativt krydda. Stäng från värmen, blanda inom basilikablad samt nå toppen tillsammans med skarlakansröd chili.
Röd currykyckling tillsammans med ananas.Servera tillsammans ris.
Relaterade
Grön curry