Satay kyckling recept

Kyckling satay tillsammans med jordnötssås, hur flera gånger äger man ej beställt in detta liksom? detta existerar ett från mina favoriträtter pga älskar jordnötssmör.

Nu existerar mina språkkunskaper ej dom allra bästa, dock jag tror för att oss vid svenska helt enkelt skulle behärska yttra kycklingspett tillsammans jordnötssås.

Då just termen satay grillat kött/kyckling vid spett.

Kycklingspett tillsammans med jordnötssås existerar enstaka perfekt kvällsmål för att tillaga oavsett angående detta existerar dagligt liv alternativt helg. Lägg kycklingen inom marinad redan kvällstid innan, därför fixar ni middagen vid en litet kick.

Jag gjorde enstaka underbar gurksallad likt jag serverade mot.

Man är kapabel tro för att detta existerar liksom svensk inlagd gurka tillsammans med chili.

Jordnötssåsen: Hacka lök, vitlök, ingefära samt chili.

dock detta på denna plats existerar något helt annat. Den bör ej göras inom utdragen tidsperiod inom förväg på grund av för att stå samt dra. Lagen bör hällas vid gurkan noggrann innan servering.
Sen existerar detta valfritt ifall man önskar äga nudlar alternativt ris.

Gör sålunda här.

Jordnötssåsen förmå ni servera både kall samt varm. dock jag föredrar då den existerar lite varm. Rumstempererad möjligen existerar ordet.
Jag provade för att köra den inom micron dagen efter. detta blev ej alls god. möjligen beror detta vid för att jag existerar helt värdelös vid för att hantera mikrovågsugnar. Jag vrider ständigt vid till utdragen samt upphöjd värme.

ifall man värmde vid den lite mer försiktigt skulle detta möjligen vandra förbättrad. på grund av mig blev detta maximalt ett tjock klump..

Kyckling satay – utmärkt bjudrätt!

Kyckling satay tillsammans jordnötssås:

ca 700 g kyckling
1/2 tsk torkad ingefära
1 tsk gurkmeja
2 msk kokossocker (eller brun farin)
1 msk soja
2 msk olja
2 msk fisksås
2 vitlöksklyftor
1 salladslök
1 citrongräs

Skär kycklingen inom strimlor. Blanda ingefära, gurkmeja, sötningsmedel, soja, olja samt fisksås.
skal samt finhacka vitlök, salladslök samt citrongräs.

500 g kycklingfilé, skurna vid längden inom lagom smala bitar · 4 tsk honung · 4 msk soja · 2 tsk sesamolja · 1 tsk korianderfrö · 0,5 tsk chilipulver.

Rör ner detta inom marinaden samt lägg inom kycklingen. Låt marinera, gärna ovan natten.

Trä sedan upp kycklingen vid spett samt tillaga inom matlagningsapparat alternativt vid grill.
Sätt ugnen vid 225°C samt använd grillfunktionen. Lägg varenda kycklingspett vid gallret samt sätt in enstaka plåt beneath tillsammans folie.

Plåten beneath fångar upp all eventuell marinad vilket faller i små droppar från samt folien fullfölja för att ni slipper diska plåten.
Stek inom cirka 15 minuter inom matlagningsapparat alternativt tills kycklingen existerar genomskinlig.

sås:

1 salladslök
1 vitlöksklyfta
2 tsk skarlakansröd currypasta
1 msk kokossocker
2 dl osötat jordnötssmör tillsammans med bitar
400 ml kokosmjölk
1 msk soja
1 lime (skal samt saft)
salt
ev vatten
ev chiliflakes
jordnötter

Skala samt finhacka salladslök samt vitlök.

Stek mjukt vid medelvärme inom enstaka kastrull. Tillsätt skarlakansröd currypasta samt kokossocker. äga inom jordnötssmöret samt låt detta smälta. Rör inom kokosgrädde, soja, saft samt skal ifrån 1 lime. Mixa allt helt jämn. Låt sedan såsen sjuda ihop inom cirka 5 minuter vid nedsänkt värme.
Smaka från tillsammans med krydda. Späd eventuellt tillsammans med lite vätska angående såsen känns till tjock.

Jag brukar hacka lite saltade jordnötter samt blanda inom på grund av texturens skull. önskar ni äga mer hetta inom kunna ni strö ovan lite chiliflakes.

Asiatisk gurksallad:

1 dl socker
1 dl vitvinsvinäger
2 msk vatten
1 tsk krydda

1 hel gurka
1 salladslök
chiliflakes alternativt ny chili

Blanda samman sötningsmedel, vinäger, dricksvatten samt krydda inom ett kastrull.

koka upp samt rör tills allt sötningsmedel lösts upp. Ställ åt sidan samt låt svalna
platta gurkan, ej till tunt. Finhacka salladslöken.
Häll lagen ovan gurkan, lök samt chili. Gurkan bör ej täckas från lagen utan bara ett fåtal smakupplevelse från den. Tillsätt ev mer krydda ifall detta behövs. Servera gurksalladen direkt.

600 g kycklinginnerfilé · 1 tsk finhackad ny ingefära · 3 vitlöksklyftor, rivna · 1 citrongräs, finhackat · 2 msk japansk soja · 2 msk.

Spar den team likt blir ovan samt fullfölja fräsch gurksallad från nära situation.