Recept torkade tomater i ugn

Ugnstorkade tomater?

Varje gång jag plockar fram mina hemmagjorda soltorkade tomater ur kylskåpet bör sambon envisas tillsammans med för att yttra ”men dem var existerar ju ej soltorkade – dem existerar ugnstorkade”. Ja, detta existerar visserligen sant, dock å andra sidan – hur flera från dem soltorkade tomater oss handlar inom affär existerar egentligen torkade inom solen – vid riktigt?

Dela tomaterna samt skär försvunnen stjälkfästet.

Ja, ej sjutton vet jag. dock vilket jag vet existerar för att detta detta går noggrann lika utmärkt för att utföra egna soltorkade tomater hemma inom ugnen.

Skölj samt dela tomaterna samt lägg inom enstaka bunke.

detta existerar ju även detta perfekta sättet för att ta tillvara vid varenda tomater vilket man odlar själv.

Goda, soltorkade tomater inom ugn

Det blir dessutom därför många godare samt inom flera fall många mer prisvärd för att utföra detta egen. Man förmå ju även undra varför dem skulle bli förbättrad angående dem torkas inom solen? för att uttorkning uttorkning tomater inom ugnen går hur likt helst även fortare än för att vänta vid för att solen bör utföra sitt.

Att uttorkning egna tomater existerar inom samtliga fall himla enkelt.

Allt man behöver existerar lite tålamod samt enstaka matlagningsapparat. Tomater innehåller mestadels A-vitamin samt C-vitamin.

Gör därför här: Sätt ugnen vid 100°C.

Välj gärna ekologiska tomater sålunda blir detta ännu förbättrad. alternativt varför ej dina egna hemodlade tomater? Den kreative tar förstås tomater inom olika färger samt tillsammans olika mönster.

De godaste soltorkade tomaterna utför ni själv

Ännu ett god sak tillsammans med detta läka existerar för att man är kapabel ta ett riktigt god olivolja alternativt rapsolja för att marinera tomaterna inom då dem existerar klara.

Därefter, då tomaterna existerar slut, besitter man ett riktigt härlig tomatolja. detta existerar mer än man är kapabel yttra angående slaskoljan likt används inom flera från köpevarianterna (inte varenda, dock vissa). fullfölja man egna blir detta helt enkelt lite nyttigare. enstaka överblivna tomatoljan fullfölja sig utmärkt för att nyttja mot matlagning samt dressingar.

Ugnstemperaturen bör ligga ner mellan 100-150°C, samt sedan gäller detta för att äga lite tålamod: tomaterna bör nämligen torkas, längst bort nere inom ugnen, inom 3-4 timmar.

Läs gärna mer bland kommentarerna nedan var ni hittar knep vid hur ni bör tänka nära valet från olja samt vad ni är kapabel nyttja den till.

Semitorka gärna tomaterna, samt testa tillsammans olika varianter vilket cocktailtomater alternativt plommontomat. Man väljer egen vad man önskar marinera inom – örter, kapris samt vitlök existerar gott. Rosmarin sätter även piff vid detta bota. sålunda denna plats enkelt existerar detta för att utföra egna soltorkade tomater – alternativt hemtorkade, ifall man sålunda vill.

» Här hittar ni fler anvisning vid saker ni kunna utföra egen istället på grund av för att köpa

Så enkel existerar detta för att utföra egna soltorkade tomater

1 kg tomater
1 nypa salt
8 vitlöksklyftor
2–3 dl extra virgin olivolja
nyligen tillverkad timjan samt oregano

• Skölj samt halvera tomaterna.

  Lägg en bakplåtspapper vid enstaka plåt samt rada upp tomathalvorna tillsammans snittytan uppåt. Strössla ovan salt.

• Ställ in plåten längst bort ner inom ugnen inom 100–150°C inom cirka 3–4 timmar samt glänta lite vid ungsluckan.
  Ställ in plåten längst bort ner inom ugnen inom 100–150°C inom cirka 3–4 timmar samt glänta lite vid ungsluckan.
• 

Nagga snittytan tillsammans med ett bestick efter halva tiden – då rinner saften ur enklare. Observera för att beroende vid matlagningsapparat samt storlek vid tomatbitarna kunna tiden variera – har dem ej torkat tillräckligt existerar detta bara för att köra dem längre, ser ut för att existera klara innan avbryter man bara tidigare.

• 

Mindre bitar samt tomater tillsammans med tunt skinn tar mindre tidsperiod. Kolla gärna mot tomaterna efter numeriskt värde timmar således för att dem ej redan existerar klara, dvs då dem ej längre vätskar samt besitter börjar uttorkning mot.

Sätt ugnen vid 125°C.
• 

Börjar dem bli brända – sänk värmen.

Låt tomaterna svalna samt lägg sedan ner dem inom enstaka väl rengjord glasburk. skal samt halvera vitlöksklyftorna samt fördela ut inom burken. tår inom nyligen tillverkad oregano samt timjan efter behag. Dra inom lite krydda samt krydda. Slå vid olja därför detta täcker samt sätt vid locket. Förvara inom kylskåpet.




Gillar ni receptet?

Spara detta liksom ett favorit! ni hittar dina sparade favoriter angående ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.