elmdota.pages.dev

Moules recept grädde

Vin- & gräddkokta musslor

träffar.

Inga träffar. testa en annat sökord.

1 kg färska blåmusslor · 1 schalottenlök, finhackad · 1 vitlöksklyfta, finhackad · 2 kvistar timjan · 1 msk fett · 1 dl vitt vin.
  • 1 kg färska blåmusslor · 1 schalottenlök, finhackad · 1 vitlöksklyfta, finhackad · 2 kvistar timjan · 1 msk fett · 1 dl vitt vin.

    • Vinkokta musslor, eller Moules marinières likt detta heter på franska, är bland detta läckraste ni kunna erbjuda på. Gör din personlig aioli alternativt köp färdig ifall ni äger bråttom samt servera tillsammans frasiga baguetter, så besitter du en lyxmåltid på en kick.

    Ingredienser

    Musslor (4 portioner)
    1 kg odlade blåmusslor
    1 schalottenlök
    2 vitlöksklyftor
    1 msk smör
    2 dl vitt vin
    2 dl grädde
    Färsk (back)timjan
    Persilja
    Salt
    Svartpeppar

    fullfölja således denna plats

    Skölj musslorna, plocka försvunnen dem liksom ej stänger sig.

    Skala samt finhacka schalottenlök samt vitlök.
  • Skala samt finhacka schalottenlök samt vitlök.

    • Hacka all lök samt fräs tillsammans timjan. Tillsätt vitt alkoholhaltig samt koka upp på hög värme. koka musslorna 2-3 min, vänd försiktigt med hålslev.

    1 kg blåmusslor · 1 bananchalottenlök, finhackad · 4 klyftor vitlök · 4 kvistar timjan · 3 dl vitt alkoholhaltig · 2 dl grädde · 1 burk persilja, finhackad · olja.
  • 1 kg blåmusslor · 1 bananchalottenlök, finhackad · 4 klyftor vitlök · 4 kvistar timjan · 3 dl vitt alkoholhaltig · 2 dl grädde · 1 burk persilja, finhackad · olja.

    • När dem öppnat sig lyft upp dem samt lägg åt sidan.

    koka ihop buljongen liksom är kvar mot hälften. Tillsätt grädde samt låt koka mot enstaka simmig konsistens.

    2 dl grädde alternativt crème fraiche.
  • 2 dl grädde alternativt crème fraiche.

    • Smaka från tillsammans med krydda samt kryddig vänd ner musslorna samt strö över rikligt tillsammans med hackad persilja. Servera tillsammans med färskt bröd till.

    PUBLICERAD från Karin Cushing den 2018-09-11

    Liknande läsning

    Välstekt tillsammans med Scanpan: Pilgrimsmusslor

    Pilgrimsmussla existerar ett sann delikatess, dock detta existerar något från ett konstverk för att steka musslorna vid riktig sätt.

    Tillsätt blåmusslor, häll vid alkoholhaltig, fond samt grädde.
  • Tillsätt blåmusslor, häll vid alkoholhaltig, fond samt grädde.

    • Temperaturen bör artikel upphöjd samt tillagningstiden kort.

    Läs mer

    Globals knivskola: Hacka vitlök

    Trött vid food hacks likt ej funkar? inom Globals Knivskola visar Jimmi Eriksson, Årets Kock 2016, hur ni hackar vitlök vilket en proffs.

    Läs mer

    Blåmussla – Lakrits – Vispgrädde

    Thomas Sjögren, Årets Kock 2015, bjuder vid blåmusslor tillsammans lakrits samt vispgrädde.

    1 schalottenlökar · 1/2 vitlöksklyfta · 2 msk olivolja · 2,5 dl vitt alkoholhaltig, gärna fruktigt utan ekfatskaraktär · 2,5 dl vispgrädde · 0,5 krm.
  • 1 schalottenlökar · 1/2 vitlöksklyfta · 2 msk olivolja · 2,5 dl vitt alkoholhaltig, gärna fruktigt utan ekfatskaraktär · 2,5 dl vispgrädde · 0,5 krm.

    • till honom existerar lakrits enstaka favorit likt fungerar inom flera sammanhang.

    Läs mer
    detta verkar likt ni använder ett äldre webbläsare, vänligen revidera mot enstaka nyare utgåva på grund av för att erhålla optimal upplevelse från vår webbsajt. oss att föreslå eller råda något webbläsaren Google Chrome. Ladda ner Google Chrome

    Du kunna ständigt ta försvunnen sparade kakor genom dem avancerade inställningarna inom din webbläsare.

  • moules recept grädde