Jag laga mat från grunden med råvarur

I vår inledande lärobok Ut ur ekorrhjulet sålunda existerar tipsen vid hur man sparar valuta vid matbudgeten troligen detta enskilt längsta avsnittet. Detta trots för att föda inom dem allra flesta familjer ligger inledningsvis vid tredjeplats ställe efter boende samt frakt då detta gäller hur många valuta man spenderar.

Det går för att ge mängder från råd kring hur man sparar vid mat dock inom slutändan handlar detta ifall några större principer vilket fullfölja ett massiv sektion från skillnaden vid matbudgeten.

Den inledande såsom oss gick igenom senaste existerar vilket likt faktiskt existerar föda. var drar oss enstaka linje samt inkluderar ej föda likt lagas från andra (som främst existerar ett upplevelse och/eller service) samt oss inkluderar ej heller direkt onödiga/ohälsosamma saker likt sötsak, tilltugg, läsk samt alkohol inom föda. Mer ifall detta inom den förra inlägget.

I nästa steg skulle oss vilja påstå för att detta existerar tre saker liksom existerar viktigast då detta gäller för att förtära god samt billigt samt dom existerar inom tur samt ordning för att man:

• lagar ifrån grunden
• äter inom säsong
• minimerar svinn

Idag tänkte jag ta mig ann detta inledande från dessa tre samt således fortsätter oss tillsammans med dem andra inom kommande inlägg.

Detta existerar ej allt vilket finns för att notera angående föda dock detta existerar ett början.

Vad innebär då för att laga ifrån grunden? Ja frågar man kokböcker ifrån start från talet därför börjar detta tillsammans för att man går ut inom hönsgården samt nackar enstaka man sedan slaktar, plockar samt tillagar.

Idag brukar man dock tycka för att detta räcker tillsammans med för att man går mot affären samt köper ett kyckling alternativt mot samt tillsammans utvalda kycklingdelar till för att oss bör tycka för att detta existerar &#;från grunden&#;.

detta existerar den senare definitionen oss kommer för att nyttja. till oss existerar detta även &#;från grunden&#; för att nyttja sig från låg-förädlade halvfabrikat vilket tillexempel krossade tomater vid flaska alternativt torkade kryddor.

En tumregel existerar för att tänka vid hur långt ifrån &#;råvaran&#; detta ni köper existerar.

Alltså hur många förädling besitter gjorts efter detta för att grönsaken plockats, spannmålet skördats alternativt djuret slaktats? Hur massiv sektion från förpackningen består från sann föda samt hur många existerar utfyllnad?

Kilopriset existerar ofta högre vid mer högförädlade varor samtidigt såsom innehållet från riktiga ingredienser existerar lägre. detta existerar detta likt kostar oss både inom plånboken samt vid hälsan.

Kilopriser vid råvarorna inom vissa färdigrätter kunna existera astronomiska, då man tror för att man köper enstaka &#;pannbiff&#; således köper man istället inom huvudsak potatismjöl samt sönderkokta rotsaker till kr kilot&#;

Som vanligt till oss existerar ej heller vår mål för att ständigt laga allt ifrån rena råvaror. detta sker då samt då för att enstaka förpackning färdiga köttbullar kommer tillsammans bostad alternativt ett färdig pizzadeg tillsammans tomatsås.

detta existerar smidigt samt existerar vad vilket fungerar just den dagen. Även på denna plats ser oss för att den därför kallade 80/20 regeln (som oss skrev angående inom fredags) kunna tillämpas därför för att man får riktig balans mellan god föda samt smidighet inom vardagen. dock vilket existerar dem då liksom hindrar flera ifrån för att laga föda ifrån grunden?

• Ett motstånd mot för att laga föda ifrån grunden är kapabel existera kunskap samt detta kunna artikel svårt inom start dock detta existerar ingen ursäkt.

  ett elementär kokbok typ &#;Vår kokbok&#; räcker långt samt därför finns detta ju obegränsat tillsammans råd vid nätet.

• Ett annat motstånd är kapabel existera för att detta inledande gången verkar dyrare. detta existerar dyrare för att köpa samtliga ingredienser på grund av för att baka pizza än detta existerar för att köpa enstaka färdig pizza, ingredienserna möjligen dock räcker mot för att baka pizza varenda fredag inom några månader således detta gäller för att tänka längre.

Man förmå ju även ta förändringen inom flera steg. till för att gå vidare vid pizza exemplet sålunda är kapabel man vandra ifrån för att köpa färdig pizza mot för att köpa en pizza kit, lägga vid ingredienser samt grädda egen. Nästa steg blir för att utföra personlig deg samt sen möjligen koka personlig tomatsås. detta sämsta man kunna utföra existerar för att yttra mot sig egen för att dem små stegen ej räknas&#;så länge likt dem tar ett inom ett önskad riktning existerar dom nämligen jättebra samt verksamma.

&#;Börja tillsammans detta såsom ligger närmast, existerar enklast samt vilket tar dig en steg närmare målet&#;

Ur vår läsning &#;Lev lokalt&#;

Om ni tidigare varit enstaka individ liksom handlat mestadels halvfabrikat samt färdigrätter således kommer detta på denna plats tillsammans med för att laga ifrån grunden förändra sättet ni fullfölja då ni går inom affären.

Vilka hyllor stannar ni nära samt vilka går ni förbi. på grund av min sektion således går jag egentligen bara mot ätbar del samt grönt, kött/fisk/fågel, mejeri, bak, ris/pasta/gryn samt kolonialvaror. detta finns ett massiv sektion tillsammans bakverk likt oss stort bara passerar, lika sålunda färska färdigrätter samt ett massiv yta tillsammans frysrätter vilket oss inte någonsin ens tittar vid.

Det finns även saker liksom man får lära sig för att ta in vid en nytt sätt, kolla igenom bota ätbar del samt grönt avdelningen, finns detta saker ni ej äger testat därför existerar detta möjligen dags idag. såsom sagt tidigare således går detta utmärkt för att hitta anvisning samt testa.

på grund av för att återkomma mot kycklingen liksom existerar populär vid svenska bord&#;titta förbi filéerna mot hel kyckling dock även olika specifikation såsom ben, klubbor likt numera finns tillsammans med samt utan ben detta identisk tillsammans med olika styckningsdetaljer vid animalisk föda. detta finns även nya sorters frön från växter ofta använda som mat, linser tillsammans med mera.

Förutom rotfrukt, ris samt pasta (som existerar utmärkt mat) finns detta andra alternativ vilket bulgur, matvete samt korn tillsammans mera.

Vidare mot mejeridisken börjar oss även tänka annorlunda, inköp icke smaksatta samt enkla varor, mejeriprodukt, filmjölk, yoghurt, fett etc. önskar ni smaksätta går detta utmärkt tillsammans med hemkokt sylt (på egna alternativt köpta färska/frysta bär).

önskar ni nyttja både fett samt olja inom matlagningen sålunda inköp detta separat istället till ett färdig blandning vid butiken. varor tillsammans med upphöjd fetthalt besitter ofta mer substans per topp även ifall kilopriset existerar något högre&#;då förmå man ta mindre istället.

Om man önskar ta detta en steg längre därför kunna man titta vid angående detta finns tillfälle för att köpa några varor direkt ifrån odlaren/uppfödaren. detta existerar ej ständigt biligare dock ofta väldigt utmärkt standard, ni får dessutom utmana dig egen lite då ni får bostad mot modell en helt lamm samt behöver hitta utmärkt sätt för att tillreda varje detalj samt ej bara filén samt kotletterna.

Detta existerar några från våra bästa tips! Det existerar dock långt ifrån fullständig översyn dock ger förhoppningsvis ett emotion från hur oss tänker samt gör! Hur ser detta ut till dig? Känner ni igen dig alternativt fullfölja ni helt annorlunda? vilket mer önskar ni tipsa om?

Våra båda skrivna verk finns för att köpa bäst direkt ifrån förlaget på  men finns även vid dem flesta andra ställen var skrivna verk säljs.

förmå alternativt önskar ni ej köpa sålunda finns den vid flera bokhylla, finns den ej vid ditt lokala bokhus således är kapabel ni lägga en inköpsförslag.

Vi försöker verkligen svara vid varenda ämnen oss får samt ställer ni frågan vid bloggen således förmå fler studera både fråga samt svar! Vill ni ändå skicka en privat kommunikation, boka ett tal, samtal alternativt liknande därför går detta utmärkt via detta formulär.

oss finns även vid twitter som @farbrorfri och vid instagram som @enkelboning där ni även gärna får följa oss!

Publicerad från onkel Fri

Ekonomiskt Fri sedan ! Författare mot boken "Ut ur ekorrhjulet" Visa samtliga inlägg från onkel Fri