Recept våfflor förrätt
Matiga våfflor – 7 råd vid tillbehör mot matvåfflorna.
Traditionellt kopplas frasvåfflor mot söta tillbehör likt glass, sylt samt grädde. dock våffelsmeten inom sig existerar ej söt, vilket innebär för att den är kapabel användas lika gärna mot förrätt samt varmrätt också!
Salta toppingar vilket mejeriprodukt samt skinka passar exempelvis utmärkt, dock detta får heller ej bli på grund av torrt - då blir detta tråkigt.
Krämiga komponenter såsom crème fraiche, smetana alternativt gräddfil existerar därför utmärka tillbehör såsom dessutom skapar ett trevlig kontrast mot detta frasiga inom våfflorna.
Recept vid våffelsmet - frasvåfflor
Vi är kapabel börja tillsammans med en enkelt anvisning vid klassisk våffelsmet då ni bör grädda frasvåfflor (det finns några olika våffelvarianter).
Rör samman en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, mjöl samt krydda mot ett jämn smet.detta finns även färdig våffelmix för att köpa till den vilket äger bråttom. önskar ni äga råd vid hur ni får riktigt frasiga våfflor? Läs mer här!
75 g smör
4 dl vetemjöl
0,5 tsk salt
0,5 tsk bakpulver
2,5 dl mjölk
2,5 dl en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, gärna kolsyrat
Smält smöret inom micro alternativt kastrull.
Blanda mjöl, krydda samt bakpulver inom ett bunke, vispa samman tillsammans mjölken samt hälften från vattnet.
Vispa mot ett slät tjock smet innan ni tillsätter resten från vattnet samt mot senaste detta smälta smöret.
Pensla detta varma våffeljärnet tillsammans med lite fett innan ni gräddar inledande laggen, sen existerar detta bara för att fortsätta!
Det finns många gott för att äga vid dina våfflor!
Toppings mot matiga våfflor
Här äger oss listat några riktigt trevliga förslag vid toppings mot matiga våfflor såsom ni antingen förmå servera mot måltid alternativt kvällsmål, förrätt alternativt varmrätt.
bör ni servera såsom förrätt är kapabel ni tillsammans fördel dela våfflan inom mindre bitar samt klicka lite topping vid varenda bit - även perfekt vid buffébordet!
1. Crème Frâiche, rödlök samt rom
Klassisk kombo från smaker såsom funkar vid ett rostad smörgås, ett krispig råraka, salta chips samt ja - frasvåfflan. Välj löjrom alternativt laxrom på grund av festligare tillfällen, mot vardags går detta lika utmärkt tillsammans med stenbitsrom alternativt möjligen tångkaviar till enstaka vegetariska variant.
2.
Varmrökt lax samt avokadoröra
Mosa enstaka avokado tillsammans lite krydda, krydda samt några faller i små droppar citron samt klicka vid den nygräddade våfflan. nå toppen tillsammans ett nypa varmrökt lax samt eventuellt enstaka citronskiva vilket dekoration. Himmelskt!
3. Gruyère samt bacon
Blanda lite riven gruyèreost alternativt ytterligare smakrik hårdost tillsammans lite gräddfil + krydda samt krydda.
nå toppen våfflan tillsammans med kaos samt smula ovan knaperstekt bacon.
4. Lax samt pepparrot
Ta enstaka ask färskost tillsammans pepparrotssmak samt blanda ut tillsammans med ett stänk grädde tills ni får önskad konsistens. Bred ovan våfflan samt nå toppen tillsammans enstaka ros kallrökt lax samt möjligen enstaka ett dillkvist.
5. Benedict
Du vet rätten Eggs Benedict - tillsammans med bacon alternativt parmaskinka, pocherat hönsägg samt hollandaisesås - den förmå ni utföra även vid enstaka våffla.
Denna hemlagade, frasiga våffla existerar toppad tillsammans med favoriter likt caviar, citron, rödlök samt mjuk smetana.detta blir enstaka enklare middag alternativt utmärkt förrätt. Dela våfflan vid hälften samt lägg 2-3 skivor stekt bacon alternativt enstaka papper parmaskinka vid den. Placera detta pocherade ägget vid köttet samt nå toppen tillsammans med varm hollandaise. Ger enstaka lyxkänsla!
6.Skär våfflorna inom hjärtan samt servera ljumna tillsammans med löjrom samt tillbehör.
Räkvåffla
Varför ej utföra våfflan mot enstaka räkmacka? Dela våfflan inom bitar, fyrkantiga alternativt hjärtformade beroende vid våffeljärn. Klicka ut lite mindre än enstaka matsked dressing vid varenda bit samt bred ut.
Vispa grädden hårt samt vänd ihop tillsammans med smeten.nå toppen tillsammans med skivor från kokt vanligtvis för fortplantning hos djur samt räkor, kläm ovan några droppas citron samt nå toppen tillsammans med enstaka dillkvist.
7. Getost samt rödbetor
Koka några röda betor mjuka samt skär inom ca 1x1 cm stora bitar. skal ett rulle chèvre samt smula ner inom 2-3 dl crème frâiche, mosa ut osten inom krämen samt smaka från tillsammans krydda samt krydda.
Bred ut vid din matvåffla samt nå toppen tillsammans rödbetsbitarna. ni är kapabel tillsammans med fördel nå toppen tillsammans ett nya flingsalt.