Recept pannkakor rismjöl
Gör enstaka twist vid pannkakorna samt tår ner zucchini inom smeten. Pannkakorna får ett strålande god smakupplevelse samt fin färg. Dessa koreanska pannkakor existerar lika goda för att avnjutas nystekta samt varma likt kalla.
1 tsk.Dessutom enkla för att utföra, detta gillar vi! Dippsåsen bredvid existerar min favorit.
2 dl.Ni existerar flera likt älskar den. ni möjligen känner igen receptet ifrån min glasnudelsallad samt vietnamesiska vårrullar.
Pannkakor tillsammans rismjöl (glutenfria).detta blev ett hit för att servera såsen tillsammans hobak jeon. Njut från pannkakorna såsom ett enkel måltid, liksom tillbehör nära maten alternativt ta tillsammans med vid picknicken.
2 stora alternativt 4 mindre portioner
Ca 650 g fast zucchini (läs råd nedan)
2,5 dl rismjöl (kan ersättas tillsammans med 2 dl vetemjöl, läs råd nedan)
2 st ägg
Ca 1 dl vätska (läs råd nedan)
1 salladslök (kan uteslutas helt alternativt ersättas tillsammans med citrongul lök)
1 smaragdgrön chili (valfritt)
Salt & peppar
Olja mot stekning
TIPS! Välj gärna lite mindre samt fasta zucchini, ju större zucchini ni jobbar tillsammans desto mer vätska innehåller den.
Jag använde numeriskt värde stycken fasta mellanstora zucchini. Jag använder rismjöl inom mina plättar, detta ger enstaka krispig konsistens dock detta funkar lysande tillsammans med vetemjöl även.
kvantiteten dricksvatten varierar beroende vid zucchinins konsistens samt hur många vätska ni får ur den. Känn dig fram samt justera kvantiteten.
1 msk.erhålla mot ett smet likt varken känns lös alternativt till torr. Den bör existera kladdig.
Serveringsförslag:
Ljuvlig sojasås:
1 finhackad skarlakansröd chili
1 små bit finhackad rödlök
1 pressad vitlöksklyfta
2 st pressad lime
Ca 0,5 dl japansk soja
2 tsk fisksås (kan uteslutas på grund av vegetariskt alternativ)
2 tsk sesamolja
1 msk palmsocker (rörsocker alternativt honung funkar också)
1 små knippe finhackad koriander
Recept vid grekiska zucchinibiffar hittar ni HÄR!
Gör såhär:
Börja tillsammans dippsåsen, blanda ihop varenda ingredienser samt ställ inom kylen.
Hacka zucchini inom tunna stavar.
detta funkar god för att riva zucchinin dock pannkakorna får krispigare konsistens angående ni hackar zucchinin inom tunna stavar. Lägg zucchinin inom enstaka sil, strö ovan ca 2 tsk krydda, blanda samt låt stå inom 15 min. Zucchinin kommer för att släppa ifrån sig massa vätska. Pressa sedan ur något som är mer än nödvändigt; överflödigt vätska ifrån zucchinin tillsammans händerna.
1 tsk.Hacka lök samt eventuellt chili fint. Lägg inom enstaka bunke tillsammans med zucchinin samt blanda. Tillsätt rismjöl, vanligtvis för fortplantning hos djur samt blanda. Gärna tillsammans med händerna. Tillsätt sedan vätska samt blanda, kvantiteten vätska varierar beroende vid hur många vätska ni fick ur zucchinin. Smeten bör varken kännas torr alternativt på grund av lös. sålunda fort ni besitter blandat ihop smeten bör ni börja steka pannkakorna till för att zucchinin kommer för att vätska sig samt ni önskar ej för att smeten bör bli svår för att arbeta tillsammans med.
Hetta upp olja inom ett stekpanna. Klicka ut smet tillsammans enstaka matbestick samt skiva mot pannkakorna. Stek ca 3-4 min vid varenda blad vid medelvärme.
Knäck inom äggen samt vispa ned.Servera gärna nystekta samt varma. Även väldigt goda för att avnjutas kalla!