Recept till cupcakes
Cupcakes Grundrecept
RECEPT
Grundrecept mot smarriga cupcakes.
Hur får man perfekta, saftiga samt fina cupcakes?Luftiga samt goda muffins samt cupcakes existerar enstaka given succé såsom passar både nybörjaren samt bakproffset. för att hitta detta bästa receptet vid cupcakes existerar ej detta lättaste dock tillsammans detta är kapabel ni ej misslyckas!
Baka helst inom muffinsplåt sålunda undviker ni för att muffinsen flyter ut. Tips vid smaksättning samt dekor samt muffinsplåtar hittar ni beneath receptet!
Ingredienser (12 stycken)
100 gram smör
2 ägg
1,5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 dl mejeriprodukt (helst standardmjölk)
4 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
1 nypa salt
Gör såhär:
Sätt ugnen vid 180 grader.
Smält smöret.
Vispa fett samt sötningsmedel poröst.Vispa hönsägg samt sötningsmedel pösigt. Rör ner fett samt mejeriprodukt inom äggsmeten. Blanda dem torra ingredienserna inom ett separat kopp samt rör således för att detta ej finns några klumpar. Rör ner mjölblandningen inom smeten samt rör försiktigt därför smeten blir helt slät. Fyll muffinsformarna mot 2/3 tillsammans med smeten. Grädda inom ca 10-12 minuter alternativt tills dem fått enstaka aning färg samt ej existerar kladdiga inom mitten längre.
Låt svalna helt vid galler innan ni dekorerar.
Tips vid smaksättning från grundreceptet!
- Rivet skal ifrån 1 citron. Citronsaften förmå ni nyttja mot för att smaksätta frostingen med.
- Pressa inom saften ifrån enstaka lime inom smeten.
- Gör chokladmuffins istället genom för att tillsätta kakao samt hackad, mörk choklad.Sätt ugnen vid 175 grader.
- Smaksätt tillsammans med autentisk vaniljpulver istället till vaniljsocker.
- Byt ut mjölken mot kokosmjölk samt tillsätt 1 dl kokosflingor inom receptet
- Skiva 2 stycken bananer tunt samt tillsätt inom smeten
- Rör inom 2 dl blåbär, hallon alternativt hjortron inom smeten innan ni häller den inom formarna
- Tillsätt 2 dl hackade valnötter samt 2 tsk kanel
- Gör morotskaka inom cupcakesform genom för att blanda inom 2 stycken rivna morötter, 1 tsk kanel, 1 tsk kardemumma, 1 dl hackade valnötter (kan uteslutas) samt 2,5 msk citronsaft.
Glöm ej creme cheese frostingen ovanpå!
mot grundreceptet tillsätter ni då ca 4 msk kakao från upphöjd standard samt grovhackar 200 gram mörk choklad samt rör inom smeten.
Fem råd på grund av för att lyckas tillsammans dina cupcakes!
- Använd ingredienser från upphöjd standard.
- Låt gärna äggen bli rumsvarma. existerar detta en spontanbak förmå ni skölja äggen inom varmt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig inom cirka 2 minuter.
- Investera inom muffinsplåtar. detta håller form eller gestalt samt höjd vid dina cupcakes.
- Grädda ej till länge ?
torra muffins ger obehagliga minnen ifrån hemkunskapen. granska tillsammans med enstaka sticka alternativt känn vid toppen vid muffinsen angående den sviktar tillbaka vid en spänstigt sätt ?
Gör sålunda här. - Använd muffinsformar från utmärkt standard likt existerar ?greaseproof?. angående ni lägger tidsperiod samt älskade vid för att utföra piffiga cupcakes existerar detta trist ifall formarna existerar att vara berusad eller övermättad tillsammans fetfläckar!
mot modell autentisk fett istället till margarin, standardmjölk istället till någon lättvariant samt sann eller genuin vaniljpulver istället på grund av vaniljsocker.
dags för att ta ut!
Dekorera Cupcakes
Att dekorera samt smaksätta dina cupcakes existerar enstaka massiv sektion från nöjet.
Sätt ugnen vid 180 grader.tillsammans med vackert strössel. fina muffinsformar samt frosting tar ni bakningen mot nya nivåer. detta existerar även väldigt uppskattat från barnen liksom gärna står tillsammans inom köket.