Recept soppa majs
Majssoppa
Majssoppa är enstaka klassiker bland soppor, älskad från både unge samt vuxna tillsammans sin milda samt söta smakförmåga. Majssoppa är perfekt likt enstaka matig förrätt alternativt lätt lunch.
Majssoppa tillsammans inspiration från Peru
Majssoppa är kapabel artikel tjock alternativt tunn samt varieras ofta tillsammans med olika grönsaker, kryddor samt proteiner.
Skala samt hacka lök, vitlök samt ingefära.Rätten äts inom många kulturer runt angående inom världen. ett berömd variant är New England Corn Chowder, likt innehåller rotfrukt, lök, bacon samt grädde.
Häll inom grädde samt buljong.ett populär mexikansk majssoppa är “Sopa dem Maíz”, liksom ofta innehåller hominy (majs vilket besitter behandlats tillsammans kalk), kycklingbuljong samt chili. inom vårt anvisning på majssoppa besitter oss tagit inspiration från städa dem Choclo, från Peru.
Gör sålunda här.Ägg samt färskost kompletterar majsen inom ett rätt liksom fungerar inom många sammanhang.
Smaken på majs är kapabel variera lite beroende på vad detta är för majssort, dess mognadsgrad samt tillagningsmetod. Ofta äger majs enstaka söt samt mild smakupplevelse tillsammans med smörig ton, likt kommer fram fint när ni gör majssoppa.
Smaka från tillsammans med cayennepeppar samt salt.en sätt för att variera smaken på majssoppa är för att rosta majsen inom ugnen.
Majssoppa är enstaka utmärkt källa mot fibrer samt vitaminer, samt den är lätt för att laga hemma tillsammans få ingredienser. detta är dessutom ett rätt likt kostar lite inom förhållande mot den njutning ett vällagad majssoppa förmå ge. Perfekt vardagsmat tillsammans med andra mening.
Servera den varm tillsammans med en gott bröd, alternativt kall ett varm dag.
Gör så här
Skär fyra skivor bröd inom tärningar samt stek dem inom smör alternativt olja tills dem blir gyllenbruna samt krispiga. ni kunna smaksätta krutongerna tillsammans med örter, krydda samt peppar.
Skär från majskornen från majskolvarna.
Smält smöret inom ett gryta samt fräs lök samt vitlök inom ca 5 minuter.
Tillsätt majs, mjölk samt vispgrädde.
Låt koka upp samt sjuda inom ca 10 minuter.
Mixa soppan slät tillsammans ett stavmixer alternativt inom ett blender.
Tillsätt ägg samt färskost samt låt soppan sjuda inom ca 5 minuter.
Smaka från tillsammans krydda samt peppar.
Servera soppan varm tillsammans med koriander (kan bytas ut mot persilja) samt krutonger.
Ingredienser (4 pers)
4 majskolvar
1 msk smör
1 lök
2 vitlöksklyftor
4 dl mjölk
2 dl vispgrädde
2 ägg
100 g färskost
1 msk koriander
4 brödskivor, mot krutonger
Salt samt peppar