Rödspättafile i ugn recept

Det finns flera fördelar tillsammans med för att välja rödspätta nästa gång ni står nära fiskdisken. Rödspätta existerar ett många mager sjömat liksom innehåller lika många protein såsom en kycklingbröst. Därför besitter detta blivit en populärt omröstning till den likt försöker vandra ner inom vikt alternativt liksom önskar öka proteinintaget nära styrketräning.

Rödspätta inom ugn.

Rödspätta lämpar sig dock ej bara på grund av den vilket tränar, utan existerar enstaka god samt härlig vattenlevande djur liksom passar lika god mot vardagsmiddagen vilket till helgmåltiden.

Ett enkelt samt många gott sätt för att tillaga rödspätta existerar genom för att låta den gratineras inom matlagningsapparat tillsammans tillsammans ett god samt len vitvinsås. eftersom fisken äger ett ganska mild smakförmåga kommer smakerna ifrån vitvinssåsen fram extra många samt tas ej ovan från köttet.

på denna plats nedan kunna ni hitta en från våra helt bästa anvisning vid rödspätta inom matlagningsapparat tillsammans vitvinsås vilket passar till samtliga tillfällen samt på grund av dem allra flesta smaklökar – även hos dem allra kräsnaste barn.

Recept vid rödspätta inom matlagningsapparat tillsammans med vitvinssås

Rödspätta existerar inget måste på grund av för att tillaga den på denna plats goda måltiden, dock detta existerar helt tydligt för att rekommendera.

önskar ni utföra måltiden lite extra lyxig köper ni ny rödspätta ifrån fiskdisken. inom annat fall fungerar fryst rödspätta lika god, alternativt ytterligare plattfisk vilket slätvar, piggvar alternativt torskfilé.

Du behöver:

• 600 gram spättafilé
• 1 schalottenlök
• 30 gram smör
• 2 msk vetemjöl
• 2 dl vitt vin
• 4 dl fiskbuljong
• 1 dl grädde
• 1 dl crème fraiche
• 1 krm krydda samt 0,5 krm vitpeppar
• 0,5 dl riven parmesan

Tips!

Ingredienser ; 600 g spättafilé ; 900 g fast rotfrukt ; 2 dl smetana ; 1 fiskbuljongtärning ; 1 dl vatten.

Garnera tillsammans ny dill!

Så fullfölja du

1. Börja tillsammans med för att sätta ugnen vid 200 garder.

Spättarullader.

titta mot för att den äger kommit upp inom korrekt temperatur innan ni sätter in fisken. Förbered vitvinsåsen beneath tiden.

2.

Kräftfyllda rödspättefiléer tillsammans med mjuk dillsås gratinerade inom ugn.

Börja tillsammans med för att hacka schalottenlöken samt fräs den sedan inom enstaka massiv klick fett. Rör ifall tills löken äger blivit helt mjuk samt rör därefter ner mjölet samt låt bryna vid beneath ytterligare några sekunder.

3.

Baka vattenlevande djur samt vegetabilier inom 180°C inom cirka 10-15 minuter alternativt tills fisken enkel faller inom sär då ni petar vid den.

då mjölet existerar utblandat träffar ni vid vitt alkoholhaltig samt fiskbuljong innan ni låter allting koka inom cirka 10 minuter. Kom minnas för att röra angående tillsammans med jämna mellanrum samt äga medelvärme vid plattan.

4.

Här hittar ni olika anvisning vid hur ni förmå tillaga rödspättan inom ugn.

för tillfället rör ni ner crème fraiche samt grädde inom kastrullen samt kokar upp allt beneath omrörning. på denna plats att föreslå eller råda något oss dig för att nyttja ett stavmixer samt mixa såsen angående ni besitter tillfälle, eftersom detta ger ett lenare samt krämigare sås. smakförstärkare tillsammans med krydda samt peppar.

5. Rulla ihop spättan samt lägg den inom ett ugnsfast struktur.

ni kunna även välja för att lägga ner filéerna vilket dem existerar, dock genom för att rulla får ni finare servering. Häll sedan ovan all sås samt garnera tillsammans riven mejeriprodukt innan ni skickar in den inom ugnen.

6.

slutföra genom för att lägga vid några fina dillkvistar vid rödspättan på grund av för att erhålla den för att titta ytterligare härlig samt elegant ut.

Tillbehör

Vilka tillbehör ni önskar äga mot din rödspätta existerar självklart upp mot dig egen för att besluta. oss att föreslå eller råda något dock kokt rotfrukt, citronklyftor samt enstaka fräsch grönsallad. Även ett morots- samt kaprissallad förmå existera en fint tillbehör liksom ger extra många smak.