Apelsintryffel recept

Chokladtryffel går variera inom detta oändliga. på denna plats besitter jag gjort ett tillsammans med apelsin. på grund av enstaka barnförbjuden variant att föreslå eller råda något jag några faller i små droppar Cointreau.

Bra för att tänka vid innan ni börjar: Temperera chokladen, verkar detta krångligt således fullfölja iallafall en försök.

detta blir därför många vackrare. Misslyckas ni existerar detta ej värre än för att ni slösat lite period, smaken existerar ändå densamma. Lyckas ni tillsammans tempereringen sålunda får ni ett blank samt härlig pralin såsom ej smälter lika enkel.

Apelsintryffel existerar underbart gott.

Jag har ett silikonform mot pralinerna samt skriver receptet utifrån detta. äger ni ingen sådan form eller gestalt således förmå ni rulla tryffeln då den svalnat samt sedan doppa den inom choklad.

Skär tryffeln inom bitar, ringla ovan smält choklad samt nå toppen tillsammans lite hackade, kanderade apelsinskal.

alternativt ät den vilket den existerar. Temperera Choklad

Ett råd existerar för att äga plasthandskar därför slipper ni fula fingeravtryck vid dina praliner.

24 praliner

150 g mörk choklad

Apelsintryffel

200 g god choklad

50 g smör

150 g grädde

1 ekologisk apelsin

Häll choklad inom formen sålunda för att samtliga hål blir fyllning tillsammans med choklad.

Koka upp grädden samt häll den ovan chokladen.

Vänd formen upp samt ner, skaka ur all något som är mer än nödvändigt; överflödigt choklad. Skrapa från formen tillsammans enstaka palett, spackel alternativt degskrapa.

Nu bör chokladen stela samt beneath tiden fullfölja ni fyllningen.

Bryt chokladen inom små bitar samt lägg inom ett kopp.

g mörk choklad, hackad · 1,5 dl vispgrädde · 0,75 dl apelsinlikör · 1 apelsin, fint riven skal · kakaopulver, för att rulla inom · engångshandskar.

Värm grädden samt smöret således detta sjuder dock ej kokar samt slå ovan chokladen. Rör ner rivet skal ifrån ett apelsin.

Låt tryffeln svalna mot ca 20 grader innan ni fyller år pralinskalen.

Spritsa inom fyllningen inom chokladskålarna inom formen, lämna ett millimeter upp mot kanten.

Häll ovan resten från chokladen samt skrapa igen ovan formen.

Låt stelna inom kylskåpet samt förvara dem sedan lite svalare än rumstemperatur.

(ca 18 grader) dem blir ej förstörda kylen dock dem blir enkel golvtextil samt lite gråa inom egenskap som beskriver ett objekts utseende i olika nyanser.

Hacka chokladen samt lägg den inom enstaka kopp tillsammans tillsammans med kanderat apelsinskal, rivet apelsinskal samt cointreau.

Likaså förmå dem smälta inom rumstemperatur samt hållbarheten blir mindre där.

Vänd formen upp samt ner. angående temperering idag lyckades äger chokladen krympt något samt släpper enkel ifrån formen.

Testa fler smaker vid praliner likt ni hittar på denna plats vid bloggen samt fullfölja enstaka hel ask!

Praliner – vaniljpannacotta samt körsbärsgele

Praliner – hasselnöt

Praliner – mintPraliner – trippel chocolate ganache