Gräddig fläskfilegryta recept
Gräddig gryta tillsammans med fläskytterfilé, champinjoner, äpple samt grönpeppar
En god gryta mot dagligt liv samt helg
Att svänga ihop enstaka gryta mot kvällsmål existerar smidigt samt enkelt. detta passar även ytterligare god beneath hösten, vintern samt våren eftersom rotsaker existerar inom säsong den denna plats tiden vid året. detta på denna plats existerar enstaka typisk höstgryta tillsammans med rotsaker, champinjoner samt fläskkött såsom smaksätts tillsammans ljus maltdryck samt grönpeppar.
Tillsammans tillsammans med grädde samt äpple blir den mjuk samt fyllig samt får enstaka fint med rundad form sötma. Jag serverar den tillsammans med kokt rotfrukt samt svartvinbärsgelé, dock önskar man hellre äga något annat mot går detta därför tydligt även utmärkt. Exempelvis ris alternativt potatismos.
Ett anvisning ifrån min inledande bok
Detta anvisning vid gräddig gryta tillsammans fläskytterfilé, champinjoner, äpple samt grönpeppar kommer ifrån min inledande volym Grytor – lättlagat mot dagligt liv samt helg vilket går för att köpa exempelvis hos Bokus.
Jag tar fläskytterfilé mot denna gryta, samt likt vän existerar fläskytterfilé identisk sak såsom urbenad samt ansad fläskkotlett vilket existerar tillskuren vid längden.
Man skulle alltså behärska yttra för att detta existerar såsom hel styckningsdel av kött inom bit fast utan ben samt fett. önskar man äga den lite festligare är kapabel man byta exempelvis mot fläskfilé istället, dock jag tar just styckningsdel av kött eftersom detta animalisk föda blir saftigt samt tål lite tuffare behandling.
Tips! ifall ni ej orkar hålla vid för att tvätta färska champinjoner kunna ni byta mot all champinjoner vid flaska.
600 g fläskfilé (eller kalvfilé) · 1 rödlök · 2 klyftor vitlök · 1 msk fett · krydda · peppar · 1 dl vätska · 1 msk kalvfond.äger ni ingen mortel förmå ni krossa grönpepparkornen genom för att lägga dem inom enstaka torkduk samt krossa dem tillsammans med ett glasburk.
» Här hittar ni fler anvisning vid goda grytor
Gräddig gryta tillsammans med fläskytterfilé, champinjoner, äpple samt grönpeppar
För: 6 personer
1 massiv citrongul lök
fett för att steka i
400g färska champinjoner
2 vitlöksklyftor
1 kg fläskytterfilé
krydda, peppar
500g rotselleri
3 morötter
2 små röda äpplen
2 msk torkade grönpepparkorn
33 cl ljus öl
5 dl vispgrädde
1/2 burk persilja
- Hacka löken samt låt den mjukna inom fett inom ett stekpanna.
Lägg ovan den stekta löken inom enstaka gryta.
- Tvätta samt kvarta champinjonerna. Finhacka vitlöken.Skala samt hacka löken.
- Ansa fläskytterfilén angående detta behövs samt rundel den inom 2 centimeters tjocka skivor.Skär fläskfilén inom strimlor samt bryn inom hälften från smöret samt salta samt peppra.
- Skala samt tärna rotselleri. Tvätta samt rundel morötterna. Kärna ur samt tärna äpplena.Till servering: Servera grytan tillsammans ris alternativt kokt rotfrukt samt enstaka sallad.
Stek inom ett stekpanna tillsammans med fett tills svampen fått yta samt färg. Salta en varv.
Strö ovan finhackad vitlök samt stek ytterligare ett 60 sekunder. Lägg ovan inom grytan.
Hetta upp stekpannan ordentligt samt bryn skivorna inom fett vid båda sidor – ta lite inom taget. Salta samt peppra samt lägg ovan inom grytan.
Lägg allt inom grytan tillsammans tillsammans med grovt mortlade grönpepparkorn, ljus maltdryck, grädde samt hackad persilja. Låt grytan koka upp samt låt den sedan puttra beneath gläntat lock inom 45 minuter.
Smula ner buljongtärningen samt rör inom grädde samt mejeriprodukt, låt koka upp.Smaka från tillsammans med krydda samt krydda. Servera gärna tillsammans kokt rotfrukt samt svartvinbärsgelé.
Gillar ni receptet? Spara detta liksom ett favorit! ni hittar dina sparade favoriter angående ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.