Benjamin ingrosso pasta recept saffran

Att åka mot Mallorca samt förtära italiensk föda förmå ju verka lite tokigt, dock detta behövs faktiskt enstaka natt tillsammans med något annat än tapas. 🙂 La Perla äger länge stått vid min önskelista ovan restauranger för att besöka inom Palma.

g pasta penne · 0,5 g saffran · g räkor · 1 zucchini · klyftor vitlök · 0,5 chilifrukt · 2 schalottenlökar · olivolja.

Jag äger försökt boka tidigare, dock varit på grund av sen vid bollen. Inför resan inom femte månaden i året reserverade jag tillsammans med nästan numeriskt värde månaders framförhållning samt lyckades knipa en arbetsyta vid La Perla inom Santa Catalina (La Perla inom Portals Hills har fler platser = enklare för att erhålla bord). samt detta existerar just sålunda man får göra; boka därför tidigt för att detta nästan känns knasigt.

Jag gillar allt tillsammans den denna plats restaurangen!

Den ligger inom mysiga kvarter, atmosfären existerar välkomnande samt lyxig vid identisk gång, servicen god, inredningen attraktiv samt maten sålunda himla god.

Jag älskar saffran!!

detta noteras för att restaurangens ägare Emilio samt ortnamn Ingrosso äger tänkt vid noggrann varenda specifikation. T o m toaletten (bilden längst bort ner mot vänster på denna plats ovan) existerar snyggt inredd!

Vi startade tillsammans lite plock mot förrätt.

› benjamins-zafferano.

detta existerar på grund av övrigt vår bästa kvist – för att förtära plockmat. 🙂 oss fick ett små svampsoppa, friterad zucchini, crostini, rödlöksmarinerade smålökar, oliver, kronärtskockor, enstaka magisk mortadella,  samt tryffel-ricotta. Jag ägde utan besvär kunnat förtära mig mätt vid dem var godsakerna. samt detta plats nog nästan detta jag gjorde…

Till varmrätt valde jag Aroma di limone – papardelle tillsammans kronärtskockor, scampi, lite vitlök, peperoncini, grädde, vitt alkoholhaltig samt citron.

Vilken perfektion! dem denna plats smakerna dansade verkligen runt inom munnen samt jag blev alldeles lycklig. Kronärtskockor, scampi samt citron tillsammans tillsammans grädde – ni fattar, va? Man är kapabel bli religiös till mindre.

Magnus åt enstaka pasta tillsammans fänkålssalsiccia samt mögelväxt likt även plats supergod (jag smakade sålunda klart!), dock den på denna plats gången valde jag definitivt korrekt.

Fräs schalottenlök, vitlök, chili samt sparris inom olivolja vid medelvärme inom enstaka djup stekpanna utan för att detta tar färg.

inom samtliga fall till mina smaklökar.

Efter den på denna plats pastaorgien fanns detta tyvärr ej område på grund av någon dessert. Synd, till jag ägde jag gärna provat någon från efterrätterna vid menyn.

Så på denna plats inom efterhand existerar detta nästan plågsamt för att följa restaurangens Instagram-konto, dock jag kunna ej låta bli. Dessa förföriska bilder vid både föda samt inredning…

Lyd en gott (!) råd samt boka möbel vid La Perla samtidigt liksom ni köper flygbiljetterna mot Palma.

för att smita in på denna plats lite spontant samt lyckas ett fåtal en matbord utan för att äga bokad, existerar dömt för att misslyckas. oss såg minimalt tio sällskap såsom fick vända inom dörren då oss plats var – trots för att detta kvar fanns lågsäsong.

Jag gissar för att paret Ingrosso ej behöver lägga flera kronor vid reklam. dem äger verkligen skapat enstaka perfekt mix tillsammans väldigt god samt vällagad föda samt trevlig samt serviceinriktad anställda.

Dessutom besitter dem toppat detta tillsammans attraktiv inredning. för att t ex piffa toaletten lite ytterligare existerar en snilledrag.

detta utför för att sådana vilket jag fotar, lägger ut vid Instagram samt sedan existerar spiralen igång. samtliga önskar vandra dit. Särskilt svenskar.

2) Häll inom saffranet inom lite varmt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig inom en glas.

🙂

Åsa IngrossoEmilio IngrossoHelena inom PalmaLa PerlaMallorcaPalma dem MallorcaSanta Catalina