Recept älgfärslimpa

Ingredienser

Köttfärslimpa

• 125 g Tulip Bacon inom skivor
• 600 g kötfärs
• 1 citrongul lök
• 1 ägg
• 1 dl mjölk
• 2 msk ströbröd
• 1 tsk krydda
• 1 krm peppar
• 2 kvistar timjan
• färsk persilja

Gräddsås

• 0,5 msk kalvfond
• 2 dl vätska
• 2 dl grädde
• 1 msk svartvinbärsgelé
• 0,5 msk kinesisk soja
• 2 tsk majsstärkelse
• 0,5 tsk krydda

• 900 g fast rotfrukt
• Rårörda lingon
• Haricots verts

Skriv ut anvisning

Har ni provat köttfärslimpa tillsammans bacon?

ett sann klassiker bland husmansrätterna inom landet, dock tillsammans med bacon liksom ett ytterligare små twist. testa vår köttfärslimpa tillsammans med bacon ett dagligt liv mitt inom veckan alternativt likt ett underbar söndagsmiddag tillsammans familjen.

Den klassiska köttfärslimpan förmå ibland upplevas vilket lite torr samt smaklös.

1.

dock genom för att tillsätta bacon inom din köttfärslimpa blir den lite lyxigare samt dessutom ytterligare saftig samt smakrik. möjligen blir detta denna plats din nya paradrätt?

Tänk vid för att smörja din struktur innan ni lägger inom köttfärslimpan. Annars förmå den bli svår för att erhålla ut efter at den tillagats. då köttfärslimpan existerar genomskinlig skär ni upp den inom några centimeter tjocka skivor samt lägger upp vid en serveringsfat.

Strö sedan ovan lite persilja på grund av enstaka extra härlig presentation.

Servera gärna din köttfärslimpa tillsammans kokt rotfrukt alternativt fullfölja en fluffigt mos ifall ni existerar mer sugen vid detta.

Skala samt tår löken grovt.

Glöm ej den goda gräddsåsen, dem rårörda lingonen samt haricots versten. Rårörda lingon samt haricots verts ger enstaka fräschör samt syrlighet vilket passar perfekt mot din rätt.

Är ni en stort fan från svensk husmanskost?

Vispa upp äggen.

Då borde ni även testa för att laga Falukorv inom matlagningsapparat samt Baconlasagne!

Gör så här

1. Sätt ugnen vid 200 grader.
2. Skala samt hacka löken fint. Skär baconet inom små bitar. Blanda mejeriprodukt samt brödsmulor inom kopp samt låt svälla 5 min.
   En fantastiskt färslimpa gjord vid älg erbjuds mat eller dryck tillsammans ett gräddig sås tillsammans med plommon samt persilja.
3. 

Hacka timjan fint. Blanda färsen tillsammans med lök, bacon, oval form, mejeriprodukt samt brödsmulor, krydda, kryddig samt timjan. skapa mot ett limpa samt lägg inom ett smord, avlång kakform (cirka 1,5 liter). Grädda inom mitten från ugnen ca 30 min

4. Skala samt koka potatisen.
5. Koka upp fond, en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt grädde, låt sjuda ca 5 min.

   Rör ut majsstärkelse inom lite dricksvatten samt lägg inom fonden.

   Sätt ugnen vid 220 grader.
6. 

Lägg inom gelé samt soja, låt koka ytterliga. Smaka från samt salta ifall detta behövs.

7. När köttfärslimpan existerar genomskinlig, häll ovan detta vid en serveringsfat samt frost lite ny persilja ovanpå.
8. Koka haricots verts inom lättsaltat dricksvatten ca 3 min.
   Servera köttfärslimpan tillsammans med rotfrukt, gräddsås, haricots verts samt rårörda lingon.