Recept vegan chokladkaka
Vegansk chokladkaka tillsammans chokladganache
Mjuka kakor
20 augusti, 2019
En saftig samt supergod chokladkaka tillsammans med underbar chokladganache helt utan hönsägg samt mejeriprodukter.
Jag har uppdaterat mitt superpopulära anvisning vid vegansk chokladkaka och gav den enstaka lite lyxigare finish. Miss ej även mitt veganska anvisning ambrosiakaka.
Glöm ej för att följa @brinkenbakar på Instagram!
Vegansk chokladkaka tillsammans chokladganache
Ingredienser:
Vegansk chokladkaka
1 tsk espressopulver (om man vill)
1 tsk vaniljpasta alternativt vaniljpulver (eller 2 tsk vaniljsocker)
15 gram vinäger (1 msk) (vit alternativt äppelcider)
0,75 dl vegetabilisk olja (mat, solros, raps)
Chokladganache
250 g mörk choklad (kolla ytterligare noga för att den existerar vegansk ifall detta existerar viktigt till dig, dock flera från dem vanliga sorterna från mörk choklad existerar det)
200 g kokosmjölk (gärna så fet liksom möjligt).
Låt kakan svalan.dock detta går även för att nyttja bryggdryck, mandelmjölk, sojamjölk alternativt vad man känner för.
Instruktioner:
Chokladkaka
1. Sätt ugnen vid 160 grader varmluft (175 grader vanlig ugn) samt klä ett bakform, ca 25×20 cm, tillsammans med bakplåtspapper.
2.
Separat, blanda samman MAILLE vinäger, olja samt vatten.Blanda samtliga torra ingredienser inom enstaka skål.
3. Blanda samtliga blöta ingredienser inom ett ytterligare skål.
4. Häll inom dem blöta ingredienserna inom dem torra samt rör ifall mot ett smet.
5. Häll smeten inom formen samt baka inom ca 25 minuter.
Blanda samman mjöl, sötningsmedel, kakao, krydda, vaniljsocker samt bikarbonat.Känn tillsammans med ett sticka, den bör artikel torr, dock detta får gärna existera några kletiga smulor vid. Annars blir den till torr.
6. Låt kakan svalna helt.
Chokladganache
1. Hacka chokladen samt lägg inom enstaka skål.
2.
Blanda vått samt tort mot ett jämn smet.Värm kokosmjölken mot kokpunkten samt häll över chokladen samt rör tills allt existerar smält.
3. Låt ganachen stå inom rumstemperatur tills den besitter satt sig. Vispa sen upp den tillsammans med elvisp samt spritsa.
2 kommentarer
Visa kommentarer alternativt kommentera
Hej! Jag heter Emma kant Rask, mottagen mot Brinken Bakar!
denna plats samsas enkla anvisning tillsammans med lite mer avancerade.
Mina bakverk samt desserter existerar ofta inspirerade från proffsen, dock tillsammans mina instruktioner samt råd är kapabel varenda baka dem hemma inom sitt kök.
Vill ni ett fåtal utvalda anvisning, råd samt nyheter inom din inbox varenda vecka? titta mot för att signa upp dig vid mitt nyhetsbrev!