Thai recept fläskfile
Curryn Gaeng Panaeng Mu แกงพะแนงหมู existerar ett mild samt rik curry dock enstaka härlig citrussmak tackar vare kaffirbladen samt tamarindpuré samt ni förmå tillaga Panaengcurryn tillsammans med kycklingben också.
Skaka ej er låda tillsammans med kokosgrädde samt kokosmjölk utan ta ursprunglig ut grädden ni behöver mot receptet samt lägg den inom ett separat kopp.
ursprunglig då är kapabel ni skaka mot samt blanda resten.
Koka upp kokosgrädden inom enstaka små gryta samt låt den puttra inom minuter tills den tjocknar mot, rör läka tiden tillsammans ett träsked.
Fräs grönsakerna inom fett inom ett traktörpanna några min.därför fort vattnet inom kokskrämen dunstat försvunnen kommer den börja tjockna mot. Låt den svalna inom ett kopp inom rumstemperatur.
Ta fyra kaffirblad, dela dem vid längden samt ta försvunnen mittstjälken. Ni besitter då 8 halvor.
Lägg bladhalvorna ovanpå varandra.
Vik vid mitten.
Skär tillsammans med hjälp från ett vass kockkniv väldigt tunna strimlor, detta skall likna änglahår.
ifall strimlorna existerar på grund av breda blir detta ej gott.
Gör flera försök tills dess för att ni lyckas samt detta tar lite tid.
Rosta jordnötterna inom ett stekpanna, utan olja, vid medelvärme tills dem blir vackert gulbruna. detta förmå ta minuter samt man får röra ständigt därför dem blir jämnt gulbruna.
Man förmå även torrosta dem inom ugnen tillsammans matlagningsutrustning funktionen vid nedsänkt dock då måste man artikel många försiktig således man ej bränner dem.
Skär dutchchilin inom numeriskt värde vid längden, ta försvunnen varenda plantdel samt skär den sedan inom fina strimlor.
Man behöver bara numeriskt värde per individ samt rätt.
Fräs kokosgrädden minuter vid medel värme tills den tjocknar samt detta börjar bubbla.
Häll inom kokosmjölk samt matyoghurt.Målet existerar för att ett fåtal fettet inom grädden för att skilja sig ifrån grädden samt ni kommer efter ett stund titta olja inom bubblorna.
Tillsatt currypastan samt låt puttra minuter mot samt idag kommer ni titta mer samt mer olja bubblor vid ytan.
Ta detta lugnt. detta existerar den viktigaste etappen inom läka receptet. Vattnet inom kokosgrädden kommer för att avdunsta samt curryn blir då smakrikare samt då man ser all olja såsom kokosgrädden innehåller förstår man även varför man ej behöver bryna curry pastan inom olja liksom man ser inom således flera andra recept.
Lägg inom fläskfilen alternativt kycklinglåren, låt puttra inom 1- 2 minuter, tillsätt hälften från kokosmjölken samt äggplantorna.
Fortsätt koka inom minuter samt smaksätt sedan tillsammans tamarind, fisksås samt palmsocker dock lite inom taget, smaka samt tillsätt mer angående nödvändigt.
Vissa currypastor existerar saltare än andra, identisk tillsammans fisksås sålunda smaka er fram.
Skölj samt skär purjolökarna inom sneda skivor.detta finns ej många värre än ett på grund av söt alternativt till krydda curry.
När curryn existerar färdig skall den fanns tjock samt mustig därför kallas den till enstaka torr curry.
Stäng från värmen. Tillsätt hälften från jordnötterna samt basilikan.
Servera curryn inom ett kopp, strö vid resten från jordnötterna, kokskrämen vid toppen, kaffir lime chiffonnaden samt numeriskt värde strimlor chili inom en kors.
Servera jasmin ris vid ett skiva bredvid, ta lite ris tillsammans med skeden, lite curry samt Mums!
Undvik för att hälla curryn vid riset, oss lagar ej gröt.
Direcktiv
Skaka ej er låda tillsammans med kokosgrädde samt kokosmjölk utan ta inledningsvis ut grädden ni behöver mot receptet samt lägg den inom enstaka separat kopp.
ursprunglig då är kapabel ni skaka mot samt blanda resten.
Koka upp kokosgrädden inom enstaka små gryta samt låt den puttra inom minuter tills den tjocknar mot, rör kurera tiden tillsammans ett träsked. därför fort vattnet inom kokskrämen dunstat försvunnen kommer den börja tjockna mot. Låt den svalna inom enstaka kopp inom rumstemperatur.
Ta fyra kaffirblad, dela dem vid längden samt ta försvunnen mittstjälken.
Stek köttet inom fett inom enstaka stekpanna ca 3 min vid varenda sida.Ni besitter då 8 halvor.
Lägg bladhalvorna ovanpå varandra.
Vik vid mitten.
Skär tillsammans hjälp från ett vass kockkniv väldigt tunna strimlor, detta skall likna änglahår. angående strimlorna existerar till breda blir detta ej gott.
Gör flera försök tills dess för att ni lyckas samt detta tar lite tid.
Rosta jordnötterna inom ett stekpanna, utan olja, vid medelvärme tills dem blir vackert gulbruna.
detta förmå ta minuter samt man får röra ständigt därför dem blir jämnt gulbruna.
Man kunna även torrosta dem inom ugnen tillsammans med matlagningsutrustning funktionen vid nedsänkt dock då måste man artikel många försiktig sålunda man ej bränner dem.
Skär dutchchilin inom numeriskt värde vid längden, ta försvunnen varenda plantdel samt skär den sedan inom fina strimlor.
Smaka från tillsammans krydda samt servera direkt tillsammans kokt ris.Man behöver bara numeriskt värde per individ samt rätt.
Fräs kokosgrädden minuter vid medel värme tills den tjocknar samt detta börjar bubbla. Målet existerar för att erhålla fettet inom grädden för att skilja sig ifrån grädden samt ni kommer efter enstaka stund titta olja inom bubblorna.
Tillsatt currypastan samt låt puttra minuter mot samt idag kommer ni titta mer samt mer olja bubblor vid ytan.
Ta detta lugnt.
detta existerar den viktigaste etappen inom bota receptet. Vattnet inom kokosgrädden kommer för att avdunsta samt curryn blir då smakrikare samt då man ser all olja såsom kokosgrädden innehåller förstår man även varför man ej behöver bryna curry pastan inom olja likt man ser inom sålunda flera andra recept.
Lägg inom fläskfilen alternativt kycklinglåren, låt puttra inom 1- 2 minuter, tillsätt hälften från kokosmjölken samt äggplantorna.
Fortsätt koka inom minuter samt smaksätt sedan tillsammans tamarind, fisksås samt palmsocker dock lite inom taget, smaka samt tillsätt mer ifall nödvändigt.
Vissa currypastor existerar saltare än andra, identisk tillsammans med fisksås således smaka er fram. detta finns ej många värre än ett på grund av söt alternativt på grund av krydda curry.
När curryn existerar färdig skall den fanns tjock samt mustig därför kallas den på grund av enstaka torr curry.
Stäng från värmen.
Tillsätt hälften från jordnötterna samt basilikan.
Servera curryn inom enstaka kopp, strö vid resten från jordnötterna, kokskrämen vid toppen, kaffir lime chiffonnaden samt numeriskt värde strimlor chili inom en kors.
Servera jasmin ris vid enstaka skiva bredvid, ta lite ris tillsammans med skeden, lite curry samt Mums!
Undvik för att hälla curryn vid riset, oss lagar ej gröt.
Sedan mer än 25 tid besitter jag ett passion på grund av den thailändska kulturen samt matkonsten.
inom mitt utforskande äger jag finslipat mina matkunskaper tillsammans intensivkurser hos den thailändska matkonstnären Hanuman Aspler inom Doi Saket norr angående Chiang Mai.
Denna webbplats använder Akismet på grund av för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.