Våfflor surdeg recept

Tillsätt det avsvalnande smöret samt den bubblande surdegen.
  • Tillsätt det avsvalnande smöret samt den bubblande surdegen.
  • Surdegsvåfflor

    När man tillsätter peppad surdeg mot våffelsmeten får man våfflor såsom blir lite mer matiga samt vilket tar lite längre period vid sig för att bli gräddade. Just dessa surdegsvåfflor blir lite tunnare samt frasigare än vilket man existerar van nära. Supergoda!

    Ingredienser:
    4 dl mjölk
    3 dl vetemjöl
    1 ägg
    1/2 – 1 tsk salt
    100g smör
    1 dl peppad surdeg

     

    Gör därför här: värm mejeriprodukt samt fett inom ett kastrull därför för att blandningen blir varm.

    Vispa ner hönsägg, surdeg, krydda samt vetemjöl samt vispa tills smeten blivit slät samt klumpfri.

    100 g fett · 300 g vetemjöl (eller ljust mjöl) · 5 g havssalt · 60 g strösocker · 150 g oval form [3 st] · 5 dl mejeriprodukt, varm · 1 vaniljstång.
  • 100 g  fett · 300 g vetemjöl (eller ljust mjöl) · 5 g havssalt · 60 g strösocker · 150 g  oval form [3 st] · 5 dl  mejeriprodukt,  varm · 1 vaniljstång.
  • Låt stå inom 10-30 min innan ni börjar för att grädda.

    Peppad surdeg = aktiverad surdeg
    Dagen innan oss bör baka tillsammans surdeg sålunda peppar vi degen. Vi tar jag fram surdegsgrunden matar den samt låter den stå inom rumstemperatur tills den sjuder från liv. Går detta vilket detta bör så har den svällt upp, existerar massor tillsammans hål inom och degen är trådig samt luftig.

  • våfflor surdeg recept
  • Perfekt alltså! Surdeg bör ständigt artikel aktiverad samt sjudande från liv då man bör nyttja den oavsett angående detta existerar mot  brödbak alternativt våfflor.

    Johannes Wätterbäck & Theres Lundén


    Våra senaste inlägg

    • Saftig focaccia tillsammans tomater, rosmarin, oliver samt feta

      Som lyxmellis utför oss ibland ett saftig samt matig focaccia.

      Man kunna äga den naturell alternativt innehåll dem tillsammans ett massa gott.

      Blanda vetemjöl, kanel, apelsinrasp samt bakpulver inom enstaka skål#.
    • Blanda vetemjöl, kanel, apelsinrasp  samt bakpulver  inom  enstaka skål#.
    • detta på denna plats receptet existerar vid enstaka focaccia tillsammans egna tomater och… Läs mer: Saftig focaccia tillsammans tomater, rosmarin, oliver samt feta

    • Veckans filmer angående tomatfrön, zinniatorkning samt eget gödsel

      Har ni upptäckt våra filmer vid Instagram samt Tiktok? enstaka sektion från er såsom kikar in på denna plats då samt då ser ej, från förklarliga skäl, vilket oss sysslar tillsammans vid andra plattformar.

      Sedan… Läs mer: Veckans filmer ifall tomatfrön, zinniatorkning samt eget gödsel

    • Odla ditt eget julpynt – skimrande julgranskulor

      Att vallmon förmå bli eget julpynt samt leva vidare ytterligare enstaka gång existerar fantastiskt! ej nog tillsammans med för att man inledningsvis får njuta från vallmon såsom knoppar innan själva blomningen, strax därefter står dess… Läs mer: kultivera ditt eget julpynt – skimrande julgranskulor

    • Hjälp!

      Gnagarna äter upp allt oss har

      Det på denna plats året äter gnagarna, mössen samt råttorna, upp detta mesta vilket lämnas oskyddat inom stugan. beneath vårt tidigare rekordår, 2022, fångade oss otroliga 69 st gnagare inne inom stugan. dock detta verkar… Läs mer: Hjälp! Gnagarna äter upp allt oss har

    • Egen äppelcidervinäger -hela processen

      Tack vare för att oss fullfölja personlig äppelcidervinäger äger oss ej behövt köpa någon dem senaste 12 år.

      Ingredienser: 4 dl mejeriprodukt 3 dl vetemjöl 1 oval form 1/2 – 1 tsk krydda 100g fett 1 dl peppad surdeg utför därför här: värm mejeriprodukt samt fett inom enstaka kastrull så.
    • Ingredienser: 4 dl  mejeriprodukt 3 dl vetemjöl 1  oval form 1/2 – 1 tsk  krydda 100g  fett 1 dl peppad surdeg  utför  därför här: värm  mejeriprodukt  samt  fett  inom  enstaka kastrull så.
    • detta existerar ganska enkelt för att utföra äppelcidervinäger. dock detta kräver tålamod, för att man gillar för att arbeta… Läs mer: personlig äppelcidervinäger -hela processen

    • Äppelpaj tillsammans med kardemumma!

      Äppelpaj tillsammans med kardemumma existerar bara därför äckligt gott! Lite vuxnare samt sofistikerat än tillsammans med kanel, lite likt den var kardemumma bullen man köper vid en surdegsbageri samt liksom kostar skjortan.

      Visst existerar det… Läs mer: Äppelpaj tillsammans med kardemumma!

    • Dags för att höstplantera vitlök samt sättlök

      Under oktober, november samt månad existerar detta dags för att höstplantera både vitlök, sättlök samt ramslök. Vitlöken existerar sedan gammalt, dock höstplantering från röda, gula samt vita lökar existerar relativt nytt på grund av oss. Vi… Läs mer: Dags för att höstplantera vitlök samt sättlök

    • Hösttankar inom mörkret

      Vad rör sig inom ett odlingsentusiasts huvud?

      Tillsätt vanligtvis för fortplantning hos djur samt mjölk.
    • Tillsätt  vanligtvis för fortplantning hos djur  samt mjölk.
    • vad funderar ett matkreatör vid ifall dagarna? I Johannes Trädgårdstankar blommar jag ut inom mitt skrivande samt filosoferar kring livets små enkelheter alternativt stundens allvar. identisk önsketänkande denna… Läs mer: Hösttankar inom mörkret

    Våra kommande evenemang 24/25

    Augusti

    September

    Oktober

    November

    December

    Våren 2025 (uppdateras löpande)

    • 26/1 Stockholm (Hälsans hus) – endagskurs (info inom webbshoppen inom snar framtid)
    • 15 – 16/2 Skinnskatteberg (Färna Herrgård) – Odlingshelg (info webbshoppen inom snar framtid)
    • 23/2 Stockholm (Hälsans hus) – endagskurs (info inom webbshoppen inom snar framtid)
    • 8/3 Jakobstad Finland, mer info framöver.

    Mer info ifall evenemangen finns vid varenda arrangörs blad alternativt inom inlägget:

    Föreläsningar samt Kurser 2024 – Trädgårdsturné tillsammans med Johannes Wätterbäck

    Hetta upp våffeljärnet.
  • Hetta upp våffeljärnet.