Pulled pork recept gryta
Pulled porkchiligryta
Chiligryta tillsammans med pulled pork samt bönor
En från dem allra bästa styckningsdetaljerna man kunna nyttja mot pulled pork – alternativt draget fläskkött, vilket enstaka sektion tycker ifall för att yttra vid svenska – existerar helt uppenbart fläskkarré. Denna detalj, såsom kommer ifrån nacken vid grisen, innehåller många insprängt fett.
detta existerar även tackar vare detta insprängda fettet liksom detta animalisk föda blir därför saftigt samt gott.
Enkel chiligryta vid pulled pork tillsammans frön från växter ofta använda som mat existerar enstaka snabbvariant från mat lagad länge dock minimalt lika god.Man behöver ej ens hålla vid samt ansa köttet. detta existerar bara för att lägga ner all köttbiten samt kryddorna inom grytan. Sedan ugnslagar man detta hela.
Självklart kunna man utföra pulled pork från andra specifikation således såsom bog alternativt skinka. varenda dessa specifikation existerar även ifrån grisen dock äger ej lika många insprängt fett. Därför blir köttet lite torrare.
Att tillaga pulled pork
Jag besitter laborerat tillsammans med olika tider samt temperaturer då jag äger gjort pulled pork.
inom ärlighetens namn tycker jag ej för att detta en blir förbättrad alternativt sämre. detta handlar egentligen mer angående den rätta kombinationen. Hur länge man behöver tillaga beror självklart vid hur massiv köttbiten existerar. detta går således tydligt för att hitta mindre karrébitar inom handelsställe, samt för att man förmå dela den köpta angripen inom numeriskt värde. Den vanligaste storleken vid karré existerar dock någonstans mellan 800 gram samt 1,2 kilo.
Jag brukar satsa vid enstaka bit runt 1 kilo.
Kombinationerna jag provat existerar 150 grader inom 5 timmar, 175 grader inom 3 timmar samt 200 grader inom 2 timmar. vid sistone besitter jag hållit mig mot den vid numeriskt värde timmar. Jag gillar för att detta går lite snabbare för att laga samt jag besitter faktiskt ej märkt någon större skillnad vid saftigheten.
Köttet blandas ju ändå tillsammans enstaka sås. existerar detta ett större bit är kapabel den behöver vandra 2,5 timmar inom 200 grader.
Tillbehör mot pulled pork
Det allra vanligaste tillbehöret man hittar mot pulled pork existerar bakverk. Pulled pork-burgare, pulled pork inom mexikanskt bröd, alternativt inom pitabröd. bakverk verkar alltså existera saker. dock detta måste ju vandra för att utföra ett god gryta md pulled pork, tänkte jag.
således blev även denna pulled porkchiligryta till.
I denna pulled porkchiligryta tillagar man ursprunglig animalisk föda samt lök inom grytan tillsammans tillsammans lite kryddor samt olja. Efter enstaka 60 minuter lägger man inom resten från ingredienserna samt ställer in grytan igen. Därefter trasar man köttet, antingen rakt ner inom grytan alternativt vid enstaka skärbräda., sätter igen den inom ugnen samt låter den vandra en litet tag mot.
inom min matlagningsapparat funkar detta för att tillaga köttet totalt inom 2 timmar, dock eftersom samtliga ugnar existerar olika kunna köttet vandra enstaka ytterligare halvtimme angående detta existerar svårt för att trasa. Servera grytan tillsammans med ris, crème fraiche samt picklad rödlök. detta existerar även gott för att lägga allt inom mexikanskt bröd samt förtära likt enstaka wraps, alternativt peta ner detta inom pitabröd.
2.Spana exempelvis in dem stora kebabrullebröden ifrån schysst käk likt detta går inom lite mer inom än en vanligt tortillabröd.
» Här hittar ni fler anvisning vid pulled pork
Pulled porkchiligryta
För: 6 personer
2 msk + 1 tsk rapsolja
1 krm bearbetat med rök paprikapulver
1 tsk grillkrydda
krydda, svartpeppar
1 kg fläskkarré
1 citrongul lök
1 tetra/burk blandade frön från växter ofta använda som mat (400g)
1–2 chilifrukter
500g krossade tomater
1 dl vatten
1 tsk farinsocker alternativt muscovadosocker
1 msk balsamvinäger
1 vitlöksklyfta
1 tsk malen koriander
1 tsk malen spiskummin
krydda, svartpeppar
Tillbehör:
hackad alternativt picklad rödlök
vitlöksris
tortillabröd
crème fraiche*
ny koriander
- Sätt ugnen vid 200°C.
Ringla 2 msk olja inom enstaka ugnseldfast gryta. Skölj samt uttorkning från köttet. Lägg köttet oljan samt vänd runt detta. Pudra ovan hälften från detta rökta paprikapulvret samt grillkryddan vid en sidan. Salta samt peppra. Vänd vid köttet samt pudra ovan resten från kryddorna samt krydda samt krydda. Hacka den gula löken samt sprid ut ovan samt runt angående köttet.
Ringla ovan resten från oljan. Sätt vid locket samt ställ in inom ugnen inom 1 timme.
- Skölj bönorna inom en durkslag.Denna goda pulled porkchiligryta existerar enstaka lätt chiligryta tillsammans pulled pork samt frön från växter ofta använda som mat vilket erbjuds mat eller dryck tillsammans ris, crème fraiche samt picklad rödlök.
- Ta ut grytan samt trasa köttet tillsammans med numeriskt värde gafflar rakt ner inom gryta, alternativt lyft ur detta vid enstaka skärbräda.
varenda ugnar existerar lite olika, därför existerar köttet svårt för att trasa är kapabel man sätta in grytan enstaka extra halvtimme samt testa för att trasa igen.
Pulled pork existerar gott samt enkelt för att göra. - Servera tillsammans med vitlöksris, picklad rödlök, mexikanskt bröd samt crème fraiche. detta existerar även gott tillsammans ny koriander till.
Hacka chilin. Vänd vid köttbiten samt häll inom frön från växter ofta använda som mat, chili, krossade tomater, vätska, sötningsmedel samt balsamvinäger. Pressa inom vitlöken, pudra inom koriander samt spiskummin, salta samt peppra. Ställ in inom ytterligare 1 timma.
Blanda detta trasade köttet tillsammans med dem övriga ingredienserna. Ställ igen grytan inom 15–30 minuter.
* Välj ett laktosfri crème fraiche likt tillbehör därför blir bota rätten laktosfri.
Gillar ni receptet?
Ingredienser.Spara detta såsom ett favorit! ni hittar dina sparade favoriter ifall ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.