Vegetarisk gulaschsoppa recept

Smarrig vegansk gulaschsoppa

Idag delar jag tillsammans med er anvisning vid otroligt smakrik samt mättandevegansk gulaschsoppa likt äger blivit ett riktig favorit hos mig.
Soppan existerar väldigt matig samt god samt passar både utmärkt såsom vardagsmiddag samt på grund av finare tillfällen liksom middagsbjudning. Den existerar även otroligt god inom matlådan samt existerar mot samt tillsammans med förbättrad dagen efter i enlighet med mig.

Jag existerar ett massiv fan från god soppa samt jag passar ständigt vid för att äga den matig samt näringsrik.
Vegetarisk gulasch existerar enstaka smakrik samt värmande gryta likt enkelt förmå göras vegansk tillsammans vegansk yoghurt alternativt havre fraiche.
Blaskiga soppor tycker jag ej ifall samt detta existerar sällan jag önskar förtära enstaka slät soppa. naturligtvis finns detta undantag, liksom den denna plats otroligt goda sötpotatissoppan tillsammans med jordnötssmör samt skarlakansröd curry.

Men den denna plats gulaschsoppan existerar helt ej blaskig utan full från goda saker, sålunda liksom Oumph, rotfrukt samt morötter.
Börja tillsammans med för att hacka varenda vegetabilier samt rotfrukter: skal rotselleri, morötter samt lök.
detta går naturligtvis för att tillsätta dom grönsakerna ni tycker om.

Jag föredrar för att låta soppan puttra länge, minimalt enstaka 60 minuter, dock helst numeriskt värde. detta utför för att smakerna får gifta sig utmärkt. såsom jag sa tidigare blir den ännu förbättrad dagen efter.

Smakrik samt näringsrik vegansk gulaschsoppa

En otroligt smakrik samt näringsrik vegansk gulaschsoppa såsom äger blivit enstaka sann favorit hos mig.

Skala rotfrukt, lök samt vitlök.

Soppan existerar väldigt matig samt god samt passar både utmärkt liksom vardagsmiddag samt på grund av finare tillfällen likt middagsbjudning. Den existerar även otroligt god inom matlådan samt existerar mot samt tillsammans förbättrad dagen efter i enlighet med mig.

Ingredienser

1 msk olivolja.
1 kolli Oumph! the bit alternativt annat vegokött.
En mustig vegetarisk gulaschsoppa tillsammans med smakförmåga från peppar samt gott smaksatt tillsammans vitlök, chili samt kummin.

detta går säkert för att nyttja frön från växter ofta använda som mat alternativt tofu angående ni föredrar, dock jag egen äger ej testat det.

2 medelstora gula lökar.
4 vitlöksklyftor.
2 msk tomatpuré.
1 msk paprikapulver.
1 msk hel kummin (OBS denna plats menar jag alltså kummin dock ej spiskummin. detta existerar 2 väldigt olika kryddor).
1 msk vetemjöl.
1 flaska krossade tomater.
1,7 liter vatten.
3 grönsaksbuljongtärningar.
2 lagerblad.
2 medelstora morötter.
4 medelstora potatis.
1/2 dl hackad bladpersilja.
Salt samt peppar/ chiliflakes i enlighet med smak.
Creme fraiche (jag använde Oatlys imat fraiche).
Gott bakverk för att förtära mot soppan.

Gör därför här

Värm olja inom enstaka gryta vid medelhög värme.
Hacka lök samt stek tills den mjuknar.
Tillsätt riven alternativt pressat vitlök samt stek inom någon minut.
Tillsätt Oumphen samt stek tills den besitter mjuknat samt fått lite från ett färg.

ifall ni låter den tina innan, skär den inom lite mindre bitar innan ni steker. angående ni tar den direkt ifrån frysen, ta enstaka sax samt klipp bitarna inom lite mindre bitar då den besitter fått stekas lite.
Tillsätt tomatpuré, paprikapulver samt kummin samt stek inom sirka 2 minuter medans ni rör om.
Tillsätt vetemjölet samt rör ifall inom sirka 1-2 minuter.
Håll inom tomaterna tillsammans tillsammans med 1 liter från dricksvatten (resten tillsätter oss lite senare).
Bryt ner grönsaksbuljongtärningarna samt lägg inom lagerbladen samt låt soppan puttra inom 1-2 timmar vid ett nedsänkt värme.
Skär ner rotfrukt samt morötter samt tillsätt inom soppan tillsammans tillsammans med resten från vattnet samt låt koka inom 30 minuter.
Välj ekologiskt certifierad lök, vitlök, rotfrukt, morot, palsternacka, tomatpuré, krossade tomater, rapsolja, rågbröd samt buljong.

fanns trygg vid för att grönsakerna besitter kokats helt igenom innan ni stänger från. Tillsätt 1-2 dl vätska ifall ni tycker soppan existerar på grund av tjock.

Stek allt inom rapsolja tills löken existerar glansig.

Smaka mot tillsammans krydda samt peppar.