Recept bra pajdeg

En hemmagjord pajdeg existerar ju sålunda många godare samt frasigare än enstaka köpt rulle. Visst, detta tar lite ytterligare tidsperiod därför ni behöver organisera lite inom förväg samt utföra den vid helgen, dock detta existerar detta värt! Paj funkar ju även utmärkt för att frysa in ifall ni ej äter upp allt.

En paj besitter 3 delar; pajdeg, fyllning (se anvisning längre ner) samt enstaka äggstanning.

Pajdegarna denna plats passar mot nästa pajstorlekar tillsammans normaltjock deg:

• Springform
• Mindre pajform (22-24 cm) tillsammans med höga kanter
• Vanliga pajformar vid 26-28 cm tillsammans med ganska låga kanter

Har sett för att flera råkar nedteckna fel då dem söker efter pajdeg samt istället söker efter pakdeg.

sålunda hoppas dem hittar hit även 🙂

Bästa pajdegen (den tillsammans med receptet nedan)

• 180 g vetemjöl (3 dl)
• 1/2 tsk salt
• 125 g smör
• 1 msk kallt vatten

Pajdeg tillsammans med ägg

• 180 g vetemjöl (3 dl)
• 1/2 tsk salt
• 100 g smör
• 1 ägg

Pajdeg tillsammans med grahamsmjöl

• 90 g vetemjöl
• 90 g grahamsmjöl
• 125 g smör
• 1 msk kallt vatten

Pajdeg tillsammans med olja

• 3 dl vetemjöl
• 1/2 tsk salt
• 1/2 dl havremjölk
• 1 dl olja

Vegansk pajdeg

• 180 g vetemjöl (3 dl)
• 1/2 tsk salt
• 125 g mjölkfritt margarin
• 1 msk kallt vatten

Glutenfri pajdeg

• 180 g glutenfri mjölmix, tex Finax röda (3 dl)
• 1/2 tsk salt
• 125 g smör
• 1 ägg

Olika pajer ni förmå göra

Missa ej för att kolla in vid vår stora inventering med Middagstips för barnfamiljer.

Skär smöret inom små bitar.

önskar ni ett fåtal mer kontinuerlig inspiration samt råd från andra barnfamiljer därför vandra då tillsammans med inom vår Facebookgrupp: Middagstips barn.

Pajdeg

Här besitter ni anvisning vid enstaka hemmagjord pajdeg ni förmå lita på! denna plats finns även massa alternativa anvisning tillsammans olja, vegansk, tillsammans med grahamsmjöl, etc

Ingredienser  

• 180 g vetemjöl = 3 dl
• 1/2 tsk salt
• 125 g smör
• 1 msk kallt vatten

Gör sålunda här 

• Mixa mjöl, krydda samt fett mot ett grynig massa tillsammans händerna alternativt inom ett matberedare.

• 

Tillsätt vätska samt blanda ihop mot ett fast deg.

Låt degen vila inom kyl ca 30 min. beneath tiden passar ni vid för att förbereda fyllningen.

Sätt ugnen vid 200 grader (varmluftsugn)

Kavla ut degen mot ett skiva.

Sätt ugnen vid 225 grader.

Tryck ut pajdegen inom enstaka pajform vid ca 27-28 cm inom diameter samt titta mot för att ett fåtal upp skalet ordentligt vid kanterna. Stick små hål inom degen tillsammans enstaka matredskap samt täck gärna kanterna tillsammans med ugnsfolie (så blir kanterna vilket sticker upp ifrån pajen ej således övergräddade)

Förgrädda pajskalet inom 200° inom ca 12 min.